炖大鹅家常做法王刚？家常炖大鹅的做法家常做法

1、炖大鹅家常做法王刚？

大鹅肉准备好步骤2葱切段、姜切片备好步骤3锅中水烧热，下入大鹅块焯水步骤4焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水步骤5锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒步骤6下入生抽、花椒粉继续炒步骤7移入压力锅内，添水，放入8角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火步骤8盛出大鹅。

2、家常炖大鹅的做法家常做法

家常炖大鹅的做法，常规做法，大宁能洗净切成块，然后冷水下锅开了之后捞出锅中放油放葱姜蒜咋过，然后放鹅块炒，然后放酱油，放调料放水慢火烧开，大火烧开，慢火炖。

3、大鹅排骨的家常做法？

首先把大鹅、排骨、剁成块，焊1下水捞出，锅里放油，油热放人鹅肉爆炒，炒制金黄，再放入排骨1起炒，然后放入料酒、大料、姜、我还放点豆瓣酱，不过有些人不放，最后干辣椒段小火稍微炒1下，把辣椒炒香，倒入水，小火慢炖，熟了即可出锅。

4、靠大鹅的做法，靠大鹅怎么做好吃，靠大鹅的家常做法

靠大鹅 用料 大鹅 半只 玉米油 适量 青葱 两根 姜 6片 花椒 15粒左右 大料 1粒 干橘子皮 1块 香叶 两片 桂皮 1小块 干辣椒 半个 料酒 适量 酱油、生抽 适量 盐、糖 适量 铁锅靠大鹅的做法 清理过的大鹅剁块，放沸水里加3片姜片料酒适量去沫捞出 黑铁锅开火入少量油开始翻炒 炒至微焦除盐外依次放入调料，继续翻炒～ 炒至重焦色加开水没过鹅肉开始炖靠～ 大火炖半小时后加盐，调至中小火炖靠1.5小时左右～（中途如水量不够需加开水） 直到汤汁靠干，加少量碎青葱，装盘可以尽享美味啦～。

5、砂锅炖大鹅家常做法？

炖大鹅的做法：1. 将鹅肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出；2. 土豆去皮切成滚刀块；3. 花椒放碗内加水泡制出花椒水备用；4. 尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；5. 油菜心洗净；6. 将锅内放入猪油，烧至8成熟，放入鹅肉块煸至淡黄色，添入高汤（800克），加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片，大火烧沸；7. 用小火炖1个小时，放入土豆块炖至软烂，再加上油菜心、尖辣椒块、味精，再炖片刻即可。

6、大鹅怎么做好吃，靠大鹅的家常做法

食材明细 大鹅 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒粒 适量 8角 适量 大豆油 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 1小时 耗时 普通 难度 乡村靠大鹅的做法步骤 乡村靠大鹅的做法步骤：1 1大鹅斩块 乡村靠大鹅的做法步骤：2 2葱 姜 蒜 8角 酱油 乡村靠大鹅的做法步骤：3 3豆油烧开下大鹅中火翻炒 乡村靠大鹅的做法步骤：4 4炒10分钟左右放入8角 花椒 改为小火炒 乡村靠大鹅的做法步骤：5 5把饿块炒至发黄放入葱 姜 蒜 小火炒 乡村靠大鹅的做法步骤：6 6深黄色的时候放酱油 稍微多倒点 乡村靠大鹅的做法步骤：7 7炒5分钟左右 乡村靠大鹅的做法步骤：8 8加清水超过鹅肉放入鹅肝 盐 味精 大火烧开 乡村靠大鹅的做法步骤：9 9出锅之前放入葱花盖锅焖1下 乡村靠大鹅的做法步骤：10 10出锅装盘即可。