新鲜茶树菇和干的营养区别,干茶树菇泡多久能吃茶树菇干泡多久可以吃？

1、新鲜茶树菇和干的营养区别

茶树菇的营养价值丰富，其中的蛋白质含量高达整体的5分之1。而且鲜茶树菇比起茶树菇的干来说，味道更加鲜美，口感也更佳。我们都知道茶树菇可以说是1种菌类蔬菜，在我们的餐桌上也比较常见，但是具体的1些知识就不那么了解。为了普及这种人间美味的菜肴，接下来的内容就让我们1起来看吧。果蔬百科鲜茶树菇鲜茶树菇的营养价值和吃法

1、鲜茶树菇的营养价值茶树菇中高蛋白，但是又低脂肪，符合现在提倡的低脂饮食，而且鲜茶树菇很少会喷农药，属于无污染的蔬菜。另外，鲜茶树菇里面的多糖可以起到预防癌症的效果。而且鲜茶树菇具有很好的生理机能及保健作用，对于我们人体的新陈代谢，可以起到维持并且促进的作用，从而维持我们身体环境的平衡，使得身体更健康，生活更美好。因为它的丰富营养价值，鲜茶树菇也被叫做“神菇”。

2、鲜茶树菇的吃法鲜茶树菇可以做成各式各样的菜肴，比如说以茶树菇为主的盐蛋黄茶树菇，将咸鸭蛋和茶树菇1起煮，口感膨松鲜嫩，咸香酥糯。而且还能起到调节身体平衡的作用。如果喜爱吃干锅，也可以食用干锅茶树菇。另外，如果以茶树菇为辅，也可以做成茶树菇炖肉等等，起到调味营养的作用。总之，茶树菇的做法多样，加上它的营养价值，在日常菜要中有很大的用武之地。

2、干茶树菇泡多久能吃茶树菇干泡多久可以吃？

1.干的茶树菇要泡用凉水清洗后，用温水泡10-15分钟就可以放入其他食材中进行烹煮。2.挑选干的茶树菇时注意：茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。3.茶树菇是1种很真珍贵的菌菇类，茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。

3、做法，干烧茶树菇怎么做好吃，干烧茶树菇的家常做法？

干烧茶树菇的做法；1.茶树菇洗净，切段。；2.将5花肉切薄片。；3.笋切段，开水焯1下，去涩味。；4.锅加油，放入5花肉煸炒，入姜，蒜。；5.待肉煸成透明状，下入辣椒，。；6.和豆瓣酱炒出香味。；7.放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。；8.加入笋段，炒匀。中火继续翻炒5分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。

4、干茶树菇怎么泡才不硬我把干茶树菇用热水泡1晚上过硬儿切还发黑？

主料茶树菇200g辅料辣椒适量蒜适量香菜适量豆瓣酱适量盐适量5花肉适量大葱适量鸡精适量步骤1.茶树菇浸泡。2.郫县豆瓣酱剁碎。3.5花肉切片。4.蒜扒皮，切去尾部。5.锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。6.放入蒜，煸炒。7.放入葱，煸炒。8.放入5花肉，煸炒。9.放入茶树菇，煸炒。10.放入辣椒，煸炒。11.放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒精灯，加热。

5、干茶树菇怎么泡才不硬我把干茶树菇用热水泡1晚上过硬儿切还发黑？

根据你描述的情况，应该是购买了比较老化的茶树菇，才会出现这种情况。1般茶树菇使用温水泡，泡的时候适量加入点白糖，不但能提鲜还可以软化茶树菇。

6、晒干的榛蘑怎么做好吃 晒干的榛蘑做法

1、准备晒干的东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐。

2、东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用；整鸡切大块焯水；锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀。

3、倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉；放入榛蘑炖2十分钟，放入泡软的粉条继续炖56分钟即可。