新鲜茶树菇和干的营养区别,茶树菇是干的好，还是鲜的好？

1、新鲜茶树菇和干的营养区别

茶树菇的营养价值丰富，其中的蛋白质含量高达整体的5分之1。而且鲜茶树菇比起茶树菇的干来说，味道更加鲜美，口感也更佳。我们都知道茶树菇可以说是1种菌类蔬菜，在我们的餐桌上也比较常见，但是具体的1些知识就不那么了解。为了普及这种人间美味的菜肴，接下来的内容就让我们1起来看吧。 果蔬百科鲜茶树菇 鲜茶树菇的营养价值和吃法

1、鲜茶树菇的营养价值 茶树菇中高蛋白，但是又低脂肪，符合现在提倡的低脂饮食，而且鲜茶树菇很少会喷农药，属于无污染的蔬菜。另外，鲜茶树菇里面的多糖可以起到预防癌症的效果。而且鲜茶树菇具有很好的生理机能及保健作用，对于我们人体的新陈代谢，可以起到维持并且促进的作用，从而维持我们身体环境的平衡，使得身体更健康，生活更美好。因为它的丰富营养。

2、茶树菇是干的好，还是鲜的好？

鲜的也不错的，干的用来炖汤，鲜的也可以用来炖烫，1般都用来炖鸡或者排骨，口味都很好。不过新鲜的茶树菇还可以用来炒着吃，干的就不可以了，新鲜的茶树菇口感要好点，炖汤的话干的要显的香1点的。 我就知道这些哦~。

3、茶树菇烧鸡用干的还是新鲜的好?

建议用新鲜的。因为新鲜的有爽脆的感觉，而干的茶树菇习惯用来炖汤。