胡萝卜香菇牛肉包子

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:适量
• 料酒:适量
• 生抽:适量
• 老抽:适量
• 花椒:适量
• 酵母:适量
• 香菇:10个
• 鸡蛋:一个
• 小苏打:适量
• 温凉水:适量
• 白面粉:适量
• 胡萝卜:2根
• 食用油:熟
• 牛里脊肉:适量
• 芝麻香油:适量

做法/步骤

1/12

1、香菇提前浸泡，然后洗干净，锅中烧开水，过下水！切叮切碎如图！

2/12

2、胡萝卜去皮洗干净切丝

3/12

3、胡萝卜切碎！

4/12

4、大葱白切碎！

5/12

5、胡萝卜和葱，香菇放在一起！

6/12

6、牛里脊肉加入一个鸡蛋搅拌均匀！

7/12

7、加入盐，生抽，老抽，料酒，芝麻香油！搅拌均匀！

8/12

8、放在一起搅拌均匀！锅中烧开油放入花椒，然后浇入！

9/12

9、如图放入冰箱保鲜！

10/12

10、酵母取适量用温凉水冲开，揉白面！起发2个小时多，夏天白面起过会有一点酸味，正好到位！

11/12

11、加点小苏打多揉揉，然后切块，包好包子！锅中烧水放入隔水蒸！

12/12

12、如图，味道不错很成功！