松茸菌汤怎么做好吃，松茸这样吃更美味
松茸汤·
食材- 松茸 6只，鲜姜 1片，盐 少许，清水 适量
做法
1、松茸洗净去根、切片
2、清水注入锅中煮沸
3、加鲜姜片、松茸片
4、大火煮开后转小火半小时
5、关火前依据个人口味加盐
松茸汤的功效
松茸菇中含有大量的天然活性多糖，其含有多种天然抗癌成分，能抑制癌细胞活性，防止细胞癌变，还能抑制癌细胞再生，有明显的防癌抗癌的作用。松茸菇可以促进胰岛素分泌，还能修复受损的胰岛细胞，可以保持血糖平稳，有预防糖尿病的作用。松茸菇殊含有大量的不饱和脂肪酸，能清除人体血液中的垃圾，增加血管弹性，延缓血管衰老，还能稀释血液，防止血栓生成，保护心脑血管，防止心脑血管疾病发生。
松茸的清洗
1、先削去菌子上的泥土和杂草。
2、新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，或用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水份影响口感。用陶瓷刀或竹刀小心的削去将菌杆上的泥土刮掉，别用钢刀，钢刀会让松茸沾上腥气。将菌杆上的泥土刮掉，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗，动作要快。
松茸有很高的营养价值，大家可以选择用松茸熬汤，对身体是非常有益的，如果你还有什么更好的吃法，可以分享在评论区。
