菠菜香菇饺子馅做法大全？干香菇根的做法大全集？
1、菠菜香菇饺子馅做法大全？
1.主料：菠菜、面粉、猪肉、干香菇 辅料：盐、香油、香葱、姜、5香粉、鸡精、味极鲜2.把菠菜洗净用开水烫烫捞起3.过凉水，切碎，用料理机加少许水打汁4.把菠菜汁和面粉5.1起和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒1小时6.把干香菇用热水泡泡洗净7.切片，葱姜洗净切段8.猪肉切片，用9阳原汁料理机把食材交替加进料理机里，打成肉泥9.把肉馅加5香粉、鸡精、 味极鲜、香油、盐1起拌均匀，静止入味10.把醒好的面团搓长条，分成小剂子11.擀成小圆片12.加馅13.包成饺子形状14.煮锅加水大火烧开，加饺子15.煮到饺子膨大飘起捞起即可 菠菜汁香菇猪肉饺子的做法小贴士 食材在饺子器里1次不能加多 ，要不转的时候太费劲 加少许油转的特轻松 菠菜不能烫的太久，变色就捞起。
2、干香菇根的做法大全集？
1、香菇根用流动水冲洗干净，用手将香菇根尽量攥干。
2、将香菇根顺着根部纹路撕成3-4条。
3、锅置火上烧至5成热，将香菇根倒入锅中，中火煸炒。
4、用铲子不断挤压，将香菇根的水分充分煸出。
5、煸至香菇根金黄微焦，加黄油煸炒出香味。
6、撒入孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒碎、罗勒碎，拌匀即可。
3、香菇油菜的家常做法大全
1、做法1。材料：香菇适量、培根适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯1下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加1点水和盐、鸡精。勾薄芡，点香油，均匀的撒在油菜上即可。
2、做法2。材料：香菇几朵，小油菜适量，姜末1小匙，淀粉1/2小匙，冷水4大匙，生抽1大匙，糖1/2小匙。做法：香菇洗净去蒂，小油菜洗净。锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘。用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用。重新起锅烧热，下1点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可。
3、做法3。材料：油菜500克、水发香菇60 克、花生油( 或猪油 )、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。做法：油菜去老叶、老根，洗净；香菇去根蒂，洗净。锅置火上，放油，烧至6成热，加入全棵油菜，煸炒至熟，加少量精盐，起锅，放味精，将熟油菜铺于盆中。再起热锅,加油，烧热，将香菇入锅炒3分钟，加猪骨汤、料酒、精盐，焖烧5分钟，再加味精,用水淀粉勾芡，浇上香油，颠翻几下，出锅，浇于油菜之上即成。
4、怎么做，如何做，家常鸡茸香菇的做法大全视频
主料：鸡胸脯肉200克，玉米（鲜）100克，辅料：火腿5克，鸡蛋清125克，调料：味精1克，盐2克，淀粉(蚕豆)10克，小葱3克，猪油（炼制）30克，姜3克做法1.鸡脯肉剁成茸，盛入碗中；2.鸡茸中加鸡蛋清、味精、葱花、姜末、精盐、湿淀粉和鸡汤150毫升，搅拌均匀；3.嫩玉米洗净，在擂钵中擂成茸，用细纱布滤出浆汁；4.将玉米浆汁倒入鸡茸碗内合并拌匀；5.熟火腿切成绿豆大的丁；6.炒锅置旺火上，下入熟猪油烧至5成热时，将拌好的玉米鸡茸下锅，用手勺摊炒半分钟，待茸糊凝结成熟，起锅盛盘，撒上火腿丁即成。
5、鸡肉炖香菇的做法大全
1、鸡块3个，香菇5朵，葱少量，姜适量，蒜适量，陈醋1勺，酒1勺，生抽适量，草菇老抽适量，花椒大料几颗。鸡块腌1下，起锅烧油，放入花椒大料，油热后放入鸡块儿，翻炒。先放鸡块，后放葱姜蒜，翻炒3分钟加入生抽、醋和酒，加入盐。中火焖煮十分钟加入香菇，再次等水开后，可以关小火炖20分钟。待香菇入味后，开大火收汁即可。
2、草鸡1只，香菇200g，葱姜蒜适量，红椒100g，料酒适量，干辣椒100g，生抽、老抽适量，8角100g，白糖1勺，盐适量。草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。3大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇加入拦匀再1起炖。姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用，锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒。5炒至变色后将姜，葱，干辣椒，8角1起倒入炒。加生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味，将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右。继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。
3、土鸡半只约600g，干香菇50g，葱1小段，姜3片，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒30粒，8角1个，盐2g，生抽2勺，白糖1勺，油30ml。干香菇洗净，用温水浸泡30分钟，泡好的香菇挤干水分，剪去硬根，浸泡过香菇的水静置，过滤掉底部的杂质，备用，土鸡洗净，剁盛块，焯水捞出备用（焯鸡块的水倒掉），葱、姜、蒜准备好，葱切小段、蒜对半切开，锅中倒入油烧热，放入花椒、8角、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，加入1勺白糖，起泡沫后，放入鸡块翻炒至表面微黄，加2勺生抽，继续翻炒，将香菇倒在鸡块上面，再将浸泡香菇的水倒入锅中，加2g盐，大火烧开后转小火炖30分钟左右即可。
