金针菇酸汤肥牛卷
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:3片
- 葱:1颗
- 番茄:2个
- 蚝油:10克
- 香菜:1颗
- 番茄酱:15克
- 肥牛卷:200克
- 花生油:40克
- 金针菇:150克
- 家乐浓汤宝牛肉浓汤口味:2块
做法/步骤
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准备好食材,食材可以根据个人胃口增减。
2/15
番茄洗干净后去根,再用刀切小块。
3/15
金针菇去根,再撕小朵。
4/15
锅中加入适量的清水烧开,把金针菇放入锅中,大火煮1分钟捞出备用。
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同样的方法,锅中加入适量的清水烧开,放入肥牛卷,烫变色后立即捞出。
6/15
把姜去皮切片,小葱去皮去根切葱花,准备好所有的食材后。
7/15
锅中烧热后,倒入花生油烧至六成热时,加入切好的葱姜爆香。
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这个时候倒入番茄,大火进行翻炒片刻,番茄翻炒至变色的时候,加入番茄酱和蚝油。
9/15
这个时候加入少许清水,大火煮沸后,加入鲜浓美味的家乐浓汤宝牛肉浓汤口味。
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大火煮沸后加入焯过水的金针菇,小火慢慢炖煮2分钟左右的时候,
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加入提前焯过水的肥牛卷。大火继续煮1分钟左右即可关火,撒上香菜段就可以出锅咯……
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盛出装入器具中,酸爽开胃的金针菇酸汤肥牛卷。
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牛肉嫩滑,汤汁浓郁。
14/15
再来一张诱惑你。
15/15
成品一