猪肉香菇烧卖
配料清单
- 盐:适量
- 猪肉:适量
- 生抽:适量
- 糯米:适量
- 老抽:适量
- 蚝油:适量
- 香菇:适量
- 胡萝卜:适量
- 饺子皮:适量
做法/步骤
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将糯米洗净泡制六到八小时放入电饭锅中蒸熟
2/11
香菇温水泡发
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将猪肉胡萝卜香菇切丁
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锅烧热倒入肥肉练出油
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倒入瘦猪肉丁,胡萝卜、香菇丁加入适量的生抽继续翻炒、
6/11
倒入蒸熟的糯米、加入适量的老抽翻炒均匀上色
7/11
炒好后盛入碗中备用
8/11
将饺子皮用擀面杖擀薄
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包入炒好的糯米饭
10/11
包好后蒸熟即可。
11/11
成品图