猪肉香菇烧卖

配料清单

  • 盐:适量
  • 猪肉:适量
  • 生抽:适量
  • 糯米:适量
  • 老抽:适量
  • 蚝油:适量
  • 香菇:适量
  • 胡萝卜:适量
  • 饺子皮:适量

做法/步骤

1/11

将糯米洗净泡制六到八小时放入电饭锅中蒸熟 猪肉香菇烧卖 第1步

2/11

香菇温水泡发 猪肉香菇烧卖 第2步

3/11

将猪肉胡萝卜香菇切丁 猪肉香菇烧卖 第3步

4/11

锅烧热倒入肥肉练出油 猪肉香菇烧卖 第4步

5/11

倒入瘦猪肉丁,胡萝卜、香菇丁加入适量的生抽继续翻炒、 猪肉香菇烧卖 第5步

6/11

倒入蒸熟的糯米、加入适量的老抽翻炒均匀上色 猪肉香菇烧卖 第6步

7/11

炒好后盛入碗中备用 猪肉香菇烧卖 第7步

8/11

将饺子皮用擀面杖擀薄 猪肉香菇烧卖 第8步

9/11

包入炒好的糯米饭 猪肉香菇烧卖 第9步

10/11

包好后蒸熟即可。 猪肉香菇烧卖 第10步

11/11

成品图 猪肉香菇烧卖 第11步

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