鸡腿菇的熟料栽培方式
鸡腿菇熟料栽培菌棒的制作与栽培种和其他栽培方式相同。将培养好的菌袋脱袋后横排或竖排放入畦中，菌棒间间隔2～3厘米，填以肥土，每平方米排放30个菌棒，排放完后，再覆土3厘米左右。如果土壤太干，可稍喷水，然后盖上事先用5%来苏尔液浸泡过的聚乙烯塑料薄膜。 科研人员曾对菌棒横排或竖排做过对比试验，表明竖排出菇较快，生物学效率较高。覆土宜分两步进行，先在菌棒间填满土，浇透水后再在菌棒表面覆土约3厘米厚的细土，用喷雾浇水，以避免土层板结，而利于出菇。覆土以厚度0. 5～1厘米的为主，不要大于2厘米。保持栽培房内空气相对湿度在85%～90%，温度调节至16～22℃。室外或大棚应有遮阳措施，避免强光照射。一周后，菌丝恢复生长并连结成块，每天掀开塑料薄膜喷水，同时增加通风，以刺激菌丝体纽结，形成菇蕾。菇蕾破土后，在管理上以通风、增湿为主。经10余天精心管理，子实体迅速长大，约七成熟，即应及时采收。
1、培养料配方 配方一：棉籽壳(发酵)90%，玉米粉8%，尿素0. 5%，石灰
1、 5%。 配方二：棉籽壳(发酵)88%，麸皮11%，石灰1%。 配方三：平菇菌种料45%，棉籽壳(发酵)45%，玉米粉9%，石灰1%。 以上配料的培养容器均可用长34-36厘米、宽14-17厘米、厚度0. 05-0. 06毫米规格的聚丙烯塑料袋。
2、灭菌要求：以
1、 5公斤/厘米2的蒸汽压力灭菌
1、 5小时或常压蒸汽灭菌8-10小时。
3、发菌管理：接种后，菌种培养温度控制在22-28℃。高于30℃时，要采取防高温措施等，低于20℃时，要采取加温措施。 埋土出菇：将培养好的栽培种，分别脱袋横放于地上，袋与袋间隔10厘米左右，菌袋与袋之间的间隙，用食用菌栽培后的废料填塞，然后上覆3-4厘米厚的土，要求土粒大直径不超过
1、 5厘米。覆土后，将土层调湿。待子实体到如豆大小时，再喷一次水。想要栽培鸡腿菇的朋友们可以用这个方式试一试哦!
