香菇炒鸡腿肉

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 香菇:根据人数配菜
• 胡萝卜:少量
• 鸡腿肉:2个

做法/步骤

1/5

先把买来的鸡腿肉用热水绰一下

2/5

切葱姜 开火 爆炒 加入麻辣酱 爆炒

3/5

把绰好的鸡肉洗一下 、下锅 翻炒 加入 盐 酱油 胡椒面 等调料 翻炒 然后加白糖

4/5

翻炒一段时间后 加水 没过鸡肉 等水开 加入 胡萝卜 香菇 还有辣椒 小火煮

5/5

品尝一下味道 逐步放盐 调料 水快烧完时 大火收汁