猪肚搭配什么煲汤最好,猪肚加什么炖汤最好吃 猪肚加哪些材料炖汤最好吃
1、猪肚搭配什么煲汤最好
猪肚子和干贝煲汤比较好,干贝就是瑶柱,本身就具有鲜味,可以压猪肚的腥味,让汤变得鲜美,具体做法如下: 主料:猪肚500克。 辅料:干贝10粒、白萝卜半个、甜玉米半个、姜1块、枸杞5克、盐2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、清水适量。 步骤:
1、准备好食材。
2、猪肚洗净切丝。
3、甜玉米剥粒,白萝卜切丝,姜切丝。
4、锅里加入适量清水,姜丝,料酒,烧滚后下入猪肚氽熟,然后捞出备用。
5、重起锅,下入姜丝,干贝,猪肚。
6、大火烧开后,盖上盖子,转中大火炖1个半小时。
7、炖好猪肚加入萝卜丝,玉米粒,。
2、猪肚加什么炖汤最好吃 猪肚加哪些材料炖汤最好吃
1、猪肚炖白胡椒:白胡椒属温性食物,猪肚具有滋补的功效,2者1起食用,可以起到滋阴养胃的作用,同时白胡椒可以去除猪肚的异味,从而提高鲜味。
2、猪肚炖莲子:莲子中含有丰富的矿物质和维生素,且莲子味道清香,而猪肚中含有较多的蛋白质,2者1起食用,可起到补充营养物质的作用,同时还具有益肾涩精、补养心气,具有缓解心悸、失眠、脾胃虚弱等功效。
3、猪肚炖栗子:栗子香甜适口,且栗子和猪肚都具有养胃健脾,补中益气的作用,2者同食可以增加疗效,起到温补胃肠的作用。
4、猪肚炖人参:人参、猪肚均具有健脾胃、补益气的作用,2者同食具有补虚损,滋养脾胃的作用。
3、猪肚可以和哪些食材1起炖
猪肚可以和鸡肉、胡椒、党参、玉竹、红枣、姜、大葱1起炖,做成喷香4溢的猪肚包鸡。猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷和铁,具有1定的营养价值,适合免疫力低下、体质虚弱的人食用。 猪肚可以和哪些食材1起炖 白果猪肚汤是将猪肚和白果、红枣、姜1起炖煮的菜品。此菜品汤色奶白,味道鲜美,有健胃开脾、滋阴补气之功效。 猪肚还能和黄豆1起炖,做成黄豆猪肚汤。这道菜做法简单,只需将猪肚清洗切条,锅中倒入清水,加黄豆、葱、姜和两小勺米酒,炖1个半小时即可。