猪肚墨鱼鸡炖汤怎么做？

1、猪肚墨鱼鸡炖汤怎么做？

鸡 1/4只 墨鱼 1/2只 猪肚 1/3个 姜 1块 盐 适量 料酒 1小勺 白胡椒 少许 墨鱼猪肚鸡汤的做法步骤 步骤 1 1)墨鱼提前泡发至柔软后切块 2)鸡肉焯水洗净备用(我买的🐓大，一只5斤多，这次只用了1/4) 3)猪肚是之前洗好分装的(猪肚的处理可以百度搜到方法) 4)备料的同时，在炖锅里放入足够的水(水一定要足够，中途不加水的)，开中火烧水。 步骤 2 炒锅中倒菜油烧至5层热后将老姜、鸡肉、墨鱼、猪肚同时下过锅炒3-4分钟，炒的过程中沿锅边烹入料酒，加盐及白胡椒。 盐要根据自己的口味来加，我家平时吃得比较清淡，但炖鸡汤的盐我会多放一点，这样炖出来的鸡汤更。