毒蘑菇的种类图片及名称,野生蘑菇种类名称大全

毒蘑菇的种类图片及名称



1、毒蘑菇的种类图片及名称

毒蘑菇的种类有白霜杯伞、毒蝇伞、致命白毒伞、网孢牛肝菌、赭红拟口蘑。

1、白霜杯伞白霜杯伞属于白蘑科杯伞属,它菌盖表面呈现浅黄色或者白色,白霜杯伞的菌肉具有强烈的淀粉气味,且其菌盖直径大小约为3-4cm,白霜杯伞中含有大量的毒蝇碱,这种毒素会刺激肠胃,能使人出现恶心呕吐的症状。

2、毒蝇伞毒蝇伞又名毒蝇鹅膏菌、捕蝇菌、毒蝇菌等,它的表面呈现鲜红色或者橘红色,且其上还还有白色后者黄色的颗粒状鳞片,毒蝇伞的菌子实体较大,其菌盖约宽6-20cm,并且毒蝇伞是1种含有神经毒害的担子菌门真菌。

3、致命白毒伞致命白毒伞又名致命鹅膏菌,它的菌体在幼年体时呈现卵性,在成年期时会展开成为伞状,致命白毒伞中含有剧毒,在新鲜的蘑菇中毒素含量最高。

4、网孢牛肝菌 网孢牛肝菌别称又叫网孢小牛肝,它的学名叫做网孢松塔牛肝菌,它的菌肉为淡黄色,菌管可长达2.5cm,并且菌管相互之间容易分离,网孢牛肝菌会在针阔混交林地上单个或者成群生长,网孢牛肝菌有剧毒,能使人出现中毒反应。

5、赭红拟口蘑 赭红拟口蘑实体中等或较大。菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色,甚至褐紫红色,往往中部浮色。菌盖直径4-15cm。菌褶带黄色,弯生或近直生,密,不等长,褶缘锯齿状。菌肉白色带黄,中部厚。菌柄细长或者粗壮,长6-11cm,粗0.7-3cm,上部黄色下部稍暗具红褐色或紫红褐色小鳞片,内部松软後变空心,基部稍膨大..夏秋季生于针叶树腐木上或腐树桩上,群生或成丛生长。

野生蘑菇种类名称大全



2、野生蘑菇种类名称大全

世界抄上野生蘑菇大约有1200多种,但是目前能够人工栽培的不过7,8十种,例袭如。平菇,百姬菇,草菇,香菇,猴头,金针菇,双孢菇,黑木耳,银度耳,榆耳,金耳,毛木耳,姬松茸,舞茸,滑子菇,问杏鲍菇,白灵菇,茶答树菇,真姬菇,竹荪,灵芝,等。

野生蘑菇种类名称大全



3、野生蘑菇种类名称大全

世界抄上野生蘑菇大约有1200多种,但是目前能够人工栽培的不过7,8十种,例袭如。平菇,百姬菇,草菇,香菇,猴头,金针菇,双孢菇,黑木耳,银度耳,榆耳,金耳,毛木耳,姬松茸,舞茸,滑子菇,问杏鲍菇,白灵菇,茶答树菇,真姬菇,竹荪,灵芝,等。

东北蘑菇种类大全



4、东北蘑菇种类大全

1、榛蘑。东北最为出名的野生蘑菇之1,多生于灌木之中,或柞树林中。鲜品和干品都可食用,有人大量收购。1般晾干后保存,水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北8大炖之1,味道鲜美,风味独具。   

2、大腿蘑。也称粗腿蘑,学名美味牛肝菌。多生于朝阳山坡上,个体为东北野生食用菌类的“大哥大”,大型的伞盖直径足有20厘米、厚度足有5厘米。伞盖内侧菌褶为海绵状,菌柄粗壮、较硬,切开里面呈疏松状。鲜品和干品都可食用,有人大量收购。在晾晒时,鲜香扑鼻,放在阳台上,满室生香。1般也是晾干后食用,和肉类1起炖,味道特别鲜香,口感绵软,营养丰富。   

3、白香菇。野生香菇之1,俗称为白花脸。多生长在低湿灌木林中腐叶上,或成堆,或成线分布。通体白色,菌褶细密,有浓郁的气味。应采集后晾干备食。1般和肉类炖食,味道特别香,口感特别好。与它同类,比它更好的是粉紫香菇,俗称紫花脸,白中透着紫色,形态及生长习性和白香菇类似。可惜几次进山都没有采集到,无法把照片奉上。   

4、鸡油蘑。伞盖杏黄色,菌杆白色,手感细腻,似凝固的鸡油,故此得名。1般生长在山坡上的砂石褶皱间。最好是食用鲜品,焯过后,与禽类肉块1起炖,味道美不胜收。干品不好炖烂,口感较柴,但越嚼越香。   

5、鸡蛋黄蘑。又称黄罗伞、黄鹅蛋菌,学名橙盖鹅膏菌。据说凯撒大帝最喜欢吃这种蘑菇,所以又称凯撒大帝蘑。是东北野生最为美丽迷人的菌类,艳美得让人不忍采集。生长在乔木或灌木(不十分密)林中。初期卵圆形至钟形,后渐平展,中间稍凸起,鲜橙黄色至桔红色,光滑,稍粘,边缘有明显条纹。菌肉白色。菌褶黄色,较厚。菌柄淡黄色,具橙黄色花纹或鳞片,内部松软至空心。1般食用鲜品,味鲜,焯后炒食、制馅均可。   

6、草花脸。不知学名叫什么,只是东北老百姓都这么叫它。从其性状看,应属香菇类。在山洼处,生于腐叶中,成线状分布。子实体较厚实,通体白中密布粉色纵纹,撕开后,菌杆出现纵丝,特别像熟鸡腿肉。1般焯后食用鲜品,因为晾后口感硬。食用鲜品和禽类肉块1起炖,口感如肉,基本分不出放在嘴里的是肉还是蘑菇。   

7、白粘蘑。这是我暂时起的名字,因为真问不到,也查不到它究竟叫什么。多成片生长在低湿的腐叶上,个体较小,通体白色,伞面的圆心处略呈深色。有黏稠分泌物,有类似香精1样的味道。我初次见到它时,没有采集,感到它不像可食用的菌类。后邻居有亲属来自大兴安岭地区,称此蘑菇是上等食用野生菌,最好是用鲜品煲汤。之后进山,我就试着采集了1些。回到家焯过后,基本不放什么佐料,煲了汤。这1喝,可了不得了,简直是太鲜了。当时就感觉喝这汤必须靠在墙上,要不就能把人香个倒仰!喝上这汤,给个县长都不换啊!   

8、松树蘑。生长在长青松树林中,较常见。伞盖老红色,伞褶黄色,海绵状,伞柱黄色。表面有黏液,弄到手上不易洗去。食用时应去掉伞盖上的皮和伞褶的海绵部分,最好晾干后食用。食用鲜品时,如胃肠不好,会导致腹泻,但无大碍。干品则无此不适。   

9、松树伞。也称红蘑、松树钉,学名血红铆钉菇。生长在长青松树林中,而且必须有阔叶树种混杂,这样才能生成它的菌根。伞盖若雨伞状,圆心处尖起,1般颜色较深,为酱红色,菌杆颜色也较深,手感较湿黏,但无黏液,具有丰富营养价值,据专家称可抗癌,数量较少,不易采集到,1次获

3、5十个都需要付出很多的精力,要累死很多视网膜细胞的。食用鲜品和干品俱可,口感爽滑,味道美,呈紫红色,是难得的保健极品、抗癌佳品,弥足珍贵。我有1位“3高”朋友,食用几次后,血糖、血压、血脂都降到正常数值。应该是继东北野生菌中黄金——松茸之后第2地位的珍品。   1

0、喇叭蘑。生长在灌木林中的腐叶上,略呈木质,较有韧性,通体单薄,菌柱中空。因伞盖向上呈喇叭状而得名。1般应食用鲜品,味道和口感都不错。   1

1、扫帚蘑。生长在针阔混交林中,1般成片分布。因其形状像扫帚而得名。长大后,根部中空,整体分量较轻,不宜晾晒,食用鲜品味道好。   1

2、雷窝子蘑。学名不知叫什么。喜欢生长在土坡阴处。1般食用鲜品,水焯过后,炒食或炸酱均可。   1

3、粉紫香菇。俗称紫花脸。习性与白香菇基本1样,颜色比白香菇要深1些,略呈紫色,干品水发炖食,味道比白香菇更加鲜美。   1

4、猴头菇。因形状像猴子的脑袋而得名。生长在柞树上,死掉的枝杈的伤疤处,1般为对生,或生在1起,或树间相望。是尤其珍贵的野生食用菌,位列珍馐美味之首,猴头、燕窝、鲨鱼翅早已名垂千古、名冠华夏、名扬4海。现在餐桌上见到的猴头菇大多都是人工培植的,野生的属于珍品中的珍品。   东北野生食用菌类还有很多,如元蘑、青蘑、榆黄蘑、灰盖蘑等.。

野生蘑菇种类名称大全



5、野生蘑菇种类名称大全

世界抄上野生蘑菇大约有1200多种,但是目前能够人工栽培的不过7,8十种,例袭如。平菇,百姬菇,草菇,香菇,猴头,金针菇,双孢菇,黑木耳,银度耳,榆耳,金耳,毛木耳,姬松茸,舞茸,滑子菇,问杏鲍菇,白灵菇,茶答树菇,真姬菇,竹荪,灵芝,等。

野生蘑菇种类名称大全



6、野生蘑菇种类名称大全

世界上野生蘑菇大约有1200多种,但是目前能够人工栽培的不过7,8十种,例如。平菇,姬菇,草菇,香菇,猴头,金针菇,双孢菇,黑木耳,银耳,榆耳,金耳,毛木耳,姬松茸,舞茸,滑子菇,杏鲍菇,白灵菇,茶树菇,真姬菇,竹荪,灵芝,等。

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