黑松露可以保存多久

黑松露可以保存多久

一、将松露放在密封的盒子里，放冰箱里冰箱冷藏8°可以保存5天。

二、将松露放在密封的盒子里，用米掩埋，放在冰箱冷藏8°可以保存10天到12天。

三、将松露用锡纸包裹，再用保鲜膜包裹，再放进密封的盒子里，然后冷冻室保存，这是最佳的长期保存方法，但不要超过4个月。

黑松露怎么清洗

1、黑松露的清洗方法很简单，只是需要很大的耐心。你可以选择软毛刷或者牙刷，在流水下仔细清理，因为黑松露有鳞状的表皮，还有一些皱着，所以要用毛刷仔细清理，才能把里面的土清洗干净。

2、除了立即食用的外，需要保存的松露一定要自然晾干表面的水汽，再进行下一步的安排。

黑松露晒干好不好？

其实把黑松露制作成干片的话是最为常见的保存方法，因为新鲜的黑松露的保质期只有段段的几天，甚至是几小时，人们为了很好的保留它的价值和方便存放，一般都会把黑松露制作成冻干片或是热干片。

1、热干片，包括晒干片、烤干片、风干片，这样的做法导致黑松露的营养流失多，而且香味上也恢发去了一半。

2、冻干片，冻干片是把新鲜的黑松露经过处理干净后，存放在零下40度左右的环境温度下，这样可以保证黑松露里面99%的营养保留住。

黑松露怎么吃

1、松露干煲汤：把松露放入进温水中发开，洗净以后，按照常规的炖汤方法来炖汤饮用即可，比较常见的松露炖乌鸡汤，就是一种非常不错的炖汤食用方法，而且营养价值非常的高，是一种很滋补的吃法。

2、松露干煮茶：用松露冻干片煮水，然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶，其中最为奇妙的当属松露水冲普洱茶，那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。

3、松露干巧克力：一般在外国地区，都喜欢把黑松露干打成粉，然后用来制作巧克力，滋味很醇香，大家可以搜索其做法来试试哦。

4、松露干泡水：把松露干片用沸水来冲泡，做为日常养生饮品，一次2-3片，开水煮沸以后冲泡饮用，每天饮用1-2次。

通过本文的介绍，相信大家都知道了新鲜松露保质期非常短，应尽快食用，如果想要长期保存，那么需要先洗干净然后晒干保存。