猴头菇竹荪鸡汤

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 土鸡:半只
• 小葱:一把
• 生姜:一块
• 竹荪:一小根
• 猴头菇:1个

做法/步骤

1/7

准备食材

2/7

鸡肉焯水

3/7

加入葱姜蒜料酒去腥

4/7

焯熟后捞出，放入小炖盅内

5/7

加入净泡好的竹荪与猴头菇，加入两片姜，一小段葱白，加入少许盐，一碗水

6/7

将小炖盅放入蒸箱内，100度蒸30分钟

7/7

蒸完之后取出，撒上小葱话花与枸杞即可