茶树菇花生汤怎么煮才好吃,排骨和什么炖最好

1、茶树菇花生汤怎么煮才好吃

茶树菇花生汤怎么煮才好吃

原料

编辑

排骨，茶树菇，花生，蜜枣两颗，冰糖适量，姜片，盐

步骤

编辑

1：排骨斩件飞水，洗净沥干水分；

2：茶树菇和花生划分洗净（我用的电压力锅所以花生可以直接用，若是用通俗锅子来煲的话，花生最好提早用清水泡几小时）；

3：把排骨，茶树菇，花生，蜜枣，冰糖，姜片放入电压力锅，加水，用煲汤档（或用通俗锅，煮开后小火慢炖直到花生和茶树菇都变软直到自己喜好的口感）；

4：煲好后加少量盐调味即可。

2、排骨和什么炖最好

排骨和黄豆苦瓜，莲藕，香菇一起炖都好吃。

黄豆苦瓜炖排骨

食材准备：排骨，黄豆，苦瓜，咸菜

做法步骤：新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；新鲜黄豆洗净备用；起锅加清水，放入排骨和黄豆，煲半小时左右；期间把苦瓜洗净切小节，把咸菜切小块，半小时后一起倒入汤里，水沸起后再煲40分钟左右，煲至苦瓜软烂即可。

汤品特色：这个汤妙在搭配。苦瓜中和了排骨的油腻，咸菜中和了苦瓜的苦，很是巧妙。煲出来汤色清澈却滋味浓郁，微酸微苦很开胃，黄豆增加了汤的香味和厚度。吃一口软烂的苦瓜来一口脂肪丰富的排骨，简直太搭。这个汤因为有了咸菜，所以不用额外放盐了，咸菜用的是广东咸菜，真空包装，不用泡水直接下锅。

莲藕花生炖排骨

食材准备：莲藕，排骨。

3、茶树菇炖排骨怎么做，茶树菇煲猪骨汤还可以加什么

茶树菇也是菌菇类中的一种，吃起来鲜味也是比较足的，所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢？茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢？

茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的，具体做法如下。

1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡一个小时，等泡好之后用清水多清洗几次；

2、然后将茶树菇的根部去除，切小段备用；

3、将排骨的洗干净，放入沸水中进行焯水，去除浮沫，再将它放入冷水中进行冲洗；

4、备好生姜与葱花、红枣；

5、热锅放油，爆香生姜，放入排。