网上买茶树菇到要怎么区分好坏?怎样区分好的茶树菇与差的茶树菇？

1、网上买茶树菇到要怎么区分好坏?

新鲜的茶树菇

1 菇伞完好

2 伞柄丰满。

3 没有异味

4 伞柄淡淡的杏色。

干燥的茶树菇

1 香味浓

2 伞柄干燥。

3 根部干净，没有发霉的白斑。

4 伞柄浅棕色

古田的茶树菇不错，一般都是自己小农户自己加工的　

茶树菇福建古田特产茶树菇干货500g 正宗农家茶树菇散批。

2、怎样区分好的茶树菇与差的茶树菇？

茶树菇分两种：

1、纯天然茶树菇

2、人工接种种植的茶树菇。

1、 纯天然茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西广昌境内有百年的老茶树，茶树根基部会长茶树菇，氨基酸蛋白质含量极其高，根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为： 每100克（干菇）含蛋白质

14、2克，纤维素

14、4克，总糖

9、93克;含钾47

13、9毫克，钠18

6、6毫克，钙2

6、2毫克，铁4

2、3毫克。

茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成。

3、大红菇要怎么来判断好坏？

市场上的红菇有很多种，且鱼龙混杂。有的是真红菇，有的是假红菇，假的红菇一般以一种叫作满山红的菇来充真，菇的颜色也是红的，不懂得认的朋友就以为是红菇，吃起来有的会辣或会苦，有的不会辣苦却不甜等，它的营养跟红菇可是大相径庭的。

1、 形状。真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型（当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏），且菇脚以及菇褶也全是红的（满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红）。

2、 菇脚。真的红菇，菇脚一定是空心的，这是红菇区别于其他菇的独特之处（香菇、茶树菇、巴西菇菇脚都是实心的）。

3、 颜色。真的红菇，入水水也会变红的。红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，。