新会陈皮适合在夜晚晒吗?陈皮怎么晒
1、新会陈皮适合在夜晚晒吗?
新会陈皮适合在晚上晒吗? 肯定是不合适的。 翻晒新会陈皮有两个最佳黄金时间段分别是5月和秋冬,新会人一般在这两个时间段进行翻晒陈皮。前者是因为这段时间的空气相对晴朗、干燥,湿度(65%)、温度(26℃)适中,太阳的光照也不会太猛;到了秋冬11到12月,北风呼啸,空气相对干燥,正好也可以再拿出来风干。 每天的时间也是需要讲究。一般来说,陈皮的翻晒选择大晴天进行,选择每天10点到下午5点时间段的阳光。一天当中,早上10点至下午16点前,最适合新会陈皮翻晒,因为不会被早上和晚上的露水打湿。 而“陈皮翻晒不过夜”也是一个。
2、陈皮怎么晒
橘皮既有药用价值,也可以用来泡澡沐浴。使用时间长了,对身体的好处很多。但是如果不处理橘皮会很不干净。陈皮怎么晒?下面,跟随我一起来看看吧! 正确晒陈皮的方法
1、选择一个适合晒陈皮的日子 冬至前后,是大红柑采摘日子,一来是果实成熟,二是天气干燥,偏北风为主,白天气温较高,适合陈皮的翻晒。初收柑皮,天气合适的话,三天左右可以完全晒干,但近几年天气有些反常,往往果实成熟了,但天公不作美,阴雨绵绵。天气不好,不适宜晒制。新皮晒好存好后,五年以下的还需一年进行两到三次翻晒,月份大概在4月和11月左右。4月是广东传统梅雨天回南天季节,陈皮很容易受潮变软,过后必须进行翻晒。11月是秋季,天气干燥,。
3、怎样晒陈皮质量才好?
晒陈皮的方法比较简单,大致需要六个步骤,具体如下所示:
1、首先挑选表皮金黄、成熟饱满、无损失、无挤压的橘子皮;
2、然后用清水将其清洗干净;
3、接着将橘子皮放置于太阳底下进行晾晒;
4、待晒至完全干透,将其放入锅内,用冷水上锅蒸15分钟,再焖5分钟;
5、之后继续拿到太阳底下进行晾晒,按照该方法反复蒸3次,晾晒3次;
6、最后将陈皮放入密封的储物罐中,并将其放置于通风阴凉处即可。需要注意的是,若是发生返潮现象,应及时将陈皮取出,并放置于太阳底下继续晾晒,否则会影响陈皮的口感和质量。通常情况下,做好的陈皮,为了防止其发霉、变。