排骨汤放了豆瓣酱还有营养么？淮山煲什么汤好喝

1、排骨汤放了豆瓣酱还有营养么？

第1步：首先要准备两根排骨，我选用的是前排，这个肉质比较好，用它来煲汤，汤和肉1起吃特别好吃，很香。把排骨砍大块，冷水下锅，把排骨倒进锅里，焯1下水，加上几块姜片，少许的料酒，烧开后，把浮沫撇去，然后把排骨夹出来 排骨汤营养好喝有诀窍，学会客家这1个做法，孩子喝了增强免疫力 第2步：在排骨焯水的时间里，我们可以准备1个砂锅，加适量的水，先把水烧热，排骨焯好水后，就把排骨倒进去砂锅里，然后盖上锅盖先煲半个小时 排骨汤营养好喝有诀窍，学会客家这1个做法，孩子喝了增强免疫力 第3步：准备1根玉米，胡萝卜，还有山药，清洗干净，把这些材料都切成段备用。 排骨汤营养好喝有诀窍，学会客家这1个做法，孩子喝了增强免疫力 第4步：待排骨煲了有半个小时左右，就把玉米，胡萝卜，还有山药1起倒进去，盖上锅盖，继续用中小火煲1个小时 排骨汤营养好喝有诀窍，学会客家这1个做法，孩子喝了增强免疫力 第5步：好了，可以了，打开锅盖，加上适量的盐调味，这1道胡萝卜玉米山药排骨汤就煲好了，汤汁鲜甜，排骨软烂，好喝又滋润养胃，适合1家大小喝哦。 排骨汤营养好喝有诀窍，学会客家这1个做法，孩子喝了增强免疫力 煲这1道汤，有很多人会把山药最后放，因为山药很容易煲烂，而我是喜欢山药煲化入汤里，这样汤汁浓郁味美特别好喝，口感也很好，孩子特别爱喝。

2、淮山煲什么汤好喝

秋天比较适合养生，在秋季煲汤可以补身健体，山药是比较不错的煲菜，山药可以跟很多的食材1块煲汤喝，不同的食材煲汤出来的味道也不同，营养价值也不同，山药可以健脾养胃，可以降低血糖，山药可以预防心脑血管疾病等好处，山药煲什么汤最好？接下来我们来看看吧。  1.食材  山药250g，黑木耳50g，草鸡500g，笋干150g，生姜适量，料酒适量，盐适量  2.步骤 1.把鸡肉切成块。 2.把生姜和鸡肉放进锅里，大火煮。 3.同时可以把清水在温水里浸泡1下。 4.然后切成小段。 5.等到锅里的鸡汤煮沸后，把浮起来的泡沫捞出，放入笋干和料酒。 6.再次用大火煮沸。 7.然后加入浸发过的黑木耳。 8再加入山药。 9.用大火煲十5分钟后转为小火煲半个小时左右即可食用了 3.山药功效 1.健脾养胃 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是1味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 2.益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 3.降低血糖 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 4.防肥胖 山药是1种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。 5.补肾虚 山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。 6.预防心血管疾病 山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。 7.增强骨骼 山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。

3、煲汤用的食材

随着生活的改善，越来越多的人比较注重养生，而饮食上的调整成为了很多人养生首选，主要表现在煲汤上，不同的汤选择的食材不1样，也可以根据个人的身体状况来决定添加哪些药材，长期喝这种比较养生的汤，慢慢身体就会有所改善，那么药膳煲汤有哪些呢? 药膳乌鸡汤 方法/步骤 母乌鸡1只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里。 明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。 将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。 再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。 前后共煲1个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。 煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。 药膳汤煲总述 高汤 家里的汤才是真正的好汤：药膳汤煲

1、32道4季汤 春汤 茯苓山药煲土鸡：补脾养胃、益气醒神 黄芪灵芝猪肉汤：补气固表、升阳、益气安神 3根排骨汤：清热化湿、养阴除烦 黄芪白术防风鲫鱼汤：益气固表、散寒、健脾胃 春笋红枣煲鸡汤：健脾养肝、滋润、消食 桑寄生首乌瘦肉汤：祛湿补血、补益肝脾 黑木耳田7红枣汤：滋肝润肺、补气活血 马蹄米酒汤：清热生津、滋补气血 夏汤 苦瓜草菇鲫鱼汤：清热祛暑、健脾养胃 冬瓜老鸭汤：解暑清润、利水祛湿 百合白果牛肉汤：清热养颜、养阴润肺 鸡骨草云苓瘦肉汤：清热祛湿 海带绿豆煲乳鸽：清热解毒、养血补气 苦瓜菠萝炖鸡汤：降火解毒、化滞除湿 瓜皮荷叶海蜇汤：消暑利湿、清热解毒 马齿苋绿豆薏米汤：清热解毒、健脾祛湿 秋汤 沙参玉竹老鸭汤：养胃生津、润燥补虚 哈密瓜响螺煲鸡脚：养阴润燥、润肌养肤 5指毛桃海底椰煲鸡爪汤：滋阴健脾、清肝润肺 莲藕排骨汤：滋阴补阳、清热润燥 山药蜜枣煲瘦肉汤：健脾、养肺润燥 白果排骨汤：滋阴润燥、养肺补胃 鲫鱼萝卜汤：益气健脾、消积化滞 葛根红枣排骨汤：解热、生津、滋阴[1] 冬汤 萝卜枸杞羊肉汤：补肾强体、祛火生津 山药核桃排骨汤：健脾益胃、补气养血 当归巴戟羊肉汤：温阳暖肾、暖身壮腰 莲子补骨脂猪腰汤：温肾壮阳、驻颜美容 党参黄精炖鸡汤：补中益气、健脾养胃 苦瓜干菊花瘦肉汤：解毒润燥、清肝明目 桂皮甘草牛肉汤：补益脾胃、温中散寒 猪骨芡实黄芪汤：滋阴补肾、固表益气

2、30道功效汤 改善睡眠 灵芝石斛瘦肉安神汤：安神助眠、清火降燥 酸枣仁莲子汤：安心神、助睡眠 柏子仁猪心汤：养心安神、滋补气血 百麦安神饮：养心安神、益气养阴 太子参黄芪核桃仁鸭汤：健脑益智、清热宁神 响螺片山药枸杞猪骨汤：滋补肝肾、安神助眠 抗疲劳 甘麦大枣舒心茶：养心安神、改善情绪 绞股蓝红枣汤：健脑益智、镇静安神 黄精鸡蛋汤：改善体虚乏力 香菇花生鲜蚝汤：滋阴养血、补充体力 芸豆红枣炖猪尾：提高免疫力 黑蒜菰米排骨汤：抗疲劳、增体力 缓解压力 桑椹茉莉饮：滋阴补血、养心安神 荔枝干老鸭汤：补气养血、恢复体力 柴胡西红柿排骨汤：疏肝解压、缓解疲劳 山楂荷叶香蕉汤：减压解郁、消除疲劳 百合芝麻炖猪心：清心安神、养心补血 合欢花猪肝瘦肉汤：养肝疏肝、解郁安神。

4、孕妇吃山药煲什么汤好呢？麻烦各位亲们都来交流1下吧，我也学习1下。

亲你好，我家里面喜欢用山药煲排骨汤挺不错的，或者煮山药粥都挺不错的，经常吃山药还可以养胃。

5、谁有好的养胃的家常菜？告诉我几种做法~

我也胃不好，养胃以清淡为主，忌油腻、麻辣、咖啡、绿茶、海鲜等刺激性的东西，吃饭有规律，吃7分饱，适量运动，特别是晚饭后。1般胃病都是消化不好，饭后走走可以帮助消化，或者采取腹式呼吸法来加强肠胃蠕动。胃不好主要靠养，不要乱吃药 养胃食谱，仅供参考，坚持清淡饮食才是硬道理。 汤 1，冬瓜薏米鲜荷叶煲老田鸭[5人份量]------配料；老田鸭1.5斤[砍块]。冬瓜1斤[连皮切块]。薏米2两[泡1个小时水]，鲜荷叶1小张切碎。制作--把老田鸭和其它配料，放进沙煲加水煲开以后，慢火煲2-3小时即可。 2，鲫鱼赤小豆煲脊骨[5人份量]----配料；鲫鱼3小条[半斤左右，杀干净]，脊骨1斤，赤小豆2两[泡水1个小时]。制作--鲫鱼慢火小煎，然后用沙布袋把鲫鱼装起来[沙布袋商场有卖]，然后把脊骨和其它东西放在沙煲，煲开以后，慢火煲2-3小时即可。 3，红箩卜玉米煲排骨[5人分量]。配料；排骨1斤[砍1段段]，红箩卜1条[切1块块]，玉米1条[切1块块]，制作--把排骨和其它东西放在沙煲，煲开以后，慢火煲2-3小时即可。 4，椰子肉雪耳煲鸡[5个人量]。配料-椰子肉[半个椰子起肉，切1块块]，雪耳1两[泡水，去头，切1块块]，鸡1个[大约2.5--3斤，去皮，砍1块块]注。[鸡最好是没有下蛋的小母鸡]，制作-把鸡和椰子肉放在沙煲，煲开以后，慢火煲2-3小时后放云耳，云耳煲20分钟即可。-- 5，清补凉煲老鸭[5人分量]，配料，老田鸭1.5斤，[沙参10克[剪段，泡水]，玉竹10克[泡水]，百合10克[泡水]，薏米10克[泡水]，莲米10克[跑水]，海底椰片10克[泡水]，]，这些东西叫清补凉。然后用沙煲把老鸭和清补凉放1起，加水煲开以后，慢火煲2--3小时，。。。 6，虫草黄芪煲甲鱼[5人份量]，配料，甲鱼1斤左右，最好是野生的[杀了洗干净]，脊骨1斤，[砍碎]，虫草5条，黄芪2克[泡水]，红枣3颗[去核，泡水]。构子10粒泡水]，党参1小条[剪段，泡水]，用沙煲把甲鱼脊骨和药才全部放1起，加水煲开以后，慢火煲2--3小时。。 7，凉瓜黄豆煲排骨[5人份量]，配料，排骨1斤[砍1段段]，凉瓜1条半斤左右[去掉里面的瓜子，切1块块]，黄豆2两[泡1小时水]，用沙煲把排骨和其它东西放1起，加水煲开以后，慢火煲2--3小时。 8，茶树菇煲鸽子[5人分量]。配料，鸽子1只[杀了，去皮]，脊骨半斤，干茶树菇20克[去头，泡水]，冬菇3棵[泡水]，构子15粒[泡水]，红枣5棵[去核，泡水]，黄芪5小片[泡水 ]，把全部的配料，放进沙锅里，加水大火烧开后，慢中火煲2--3小时。 9。鸡骨草煲龙骨[5人分量]。配料，脊骨1.5斤，鸡骨草20克[把它剪断泡水]，红枣5粒[去核，泡水]，然后把这些东西全部放进沙锅里水，加水煲2----3个小时就可，这款是防肝护肝的汤，全家人都可以喝，老少适宜。 10，生熟地黄豆煲排骨[5人分量]，排骨1.5斤[砍1段段]，生地10克，熟地10克[泡水，洗干净泥沙，切片]，黄豆30克[泡1个小时水]，把全部的配料，放进沙锅里，加水大火烧开后，慢中火煲2--3小时。功效，清热凉血，养阴，生津。下肝火，消瘀血， 11，灵芝炖鹧鸪[1人分量]，配料，鹧鸪1只[杀了。去内脏去皮]，瘦肉70克，野生灵芝[紫灵芝，不苦]5克[切小块泡水]，构子10粒[泡水]，黄芪两小片，用1个炖盅，把全部配料放在1起，放盐少许，放水1碗[正常吃饭的碗]，用炖炉炖两个小时即可，作用，补气养血，养心安神，滋补理气，去肝火，提高免疫力， 12，黄豆凤爪炖排骨[1人分量]，配料，排骨150克[砍1段段]，鲜凤爪2只，黄豆30克[泡水30分钟]，用1个炖盅，把全部配料放在1起，放盐少许，放水1碗[正常吃饭的碗]，用炖炉炖两个小时即可，作用；健脾利湿，益血补虚，提高免疫力------------ 13，地胆头煲老田鸭[5人分量]，配料，老田鸭1.5斤[去皮]，脊骨0.5斤[砍1块块]，鲜地胆头根30克[泡水洗干净]，用1个沙锅，把这些配料全部放1起，加水大火煲开以后，慢中火煲90---120分钟既可，作用；清热解毒，清肝去火，利尿消胀等。 14，松茸菇煲尾龙骨[5人分量]，配料，尾龙骨1.2斤[即是猪尾上1点点那块骨]，松茸菇15克[泡水去沙]，构子10粒[泡水]，红枣3颗[去核泡水]，北芪3小片，用1个沙锅，把这些配料全部放1起，加水大火煲开以后，慢中火煲90---120分钟既可，作用；补身键体，益肠胃气，提高免疫力。 15，生粉葛赤小豆煲排骨[5人分量]，配料，排骨1.5斤[砍1段段]，生粉葛1斤[去皮，切1块块]，赤小豆2两[泡1个小时水]，用1个沙煲，把这些配料全部放1起加水，大火烧开以后，慢中火煲两个小时左右即可。作用---清热明目，消肿解毒。 16，野生灵芝煲龟。配料，野生灵芝30克，脊骨1斤，1只龟的4份之1[买1只3斤左右的龟，杀了洗干净，1开4]，用1个沙煲，把这些配料全部放1起加水，大火烧开以后，慢中火煲4个小时左右即可。-----作用，去寒，清肝去毒，提高免疫力，此汤是我前几天见1个做手术6年没有复发战友教的，他手术后，基本没有吃药，就天天锻炼，就每天晚上喝两碗野生灵芝煲龟汤，他说人做了大手术后，特别怕寒冷，和免疫力下降，此汤只要功效是，防寒，去毒，恢复元气和加强抵抗力 蒸菜 1。木耳冬菇蒸排骨，配料-排骨1斤[砍1块块]，木耳5朵[泡水，去头，切1小辩]，冬菇5棵[泡水，切开]，把全部的配料用1个盘子装住，调味拌匀，蒸20分钟。 2。玉米冬菇蒸肉饼，配料，瘦肉8两[剁碎]，鲜玉米1小条[把玉米粒起下来，剁碎]，冬菇5棵[泡水，剁碎]，鸡蛋清1个，把全部的配料用1个盘子装住，调味拌匀，[注拌匀时间要久1些，要达到有胶质成肉饼桩]，蒸15分钟。 3，滋补蒸鸽子，配料，鸽子1个[砍1小块]，冬菇3棵[泡水，剁碎]，红枣3棵[去核，切碎]，构子10粒[泡水]，北芪5小片[泡水]，党参1小条[剪1小段]，把全部的配料用1个盘子装住，调味拌匀，蒸15分钟。 4，肉沫蒸水蛋-配料，瘦肉2两[剁成肉沫，过热水]，鸡蛋2个，把肉沫放进鸡蛋那里，放1小碗水，打匀调味，蒸大约十分钟左右，注[在蒸的过程中，打开盖放蒸气3次]，这样蒸出来的水蛋鲜嫩无比。 5，鲜淮山蒸鸡，配料，鸡1只[最好是没有下蛋的小母鸡，砍1块块]，鲜淮山[去皮，切1块块，]，构子15粒[泡水]，红枣3颗[去核]，把全部的配料用1个盘子装住，调味拌匀，蒸20分钟。 白切鸡 1，鸡1个[杀了，洗干净]，用1个锅，放大约2斤水[水1定要干净，到时候鸡汤可以喝的]，把水煮开，然后把鸡放进去，把锅盖盖好闷住，把火调到最小，中途用筷子把鸡吊起来，放放鸡里面的水，把鸡翻1翻身，大约闷15分钟就行，看起来做法很简单，但想要鸡肉鲜，嫩，滑，就要掌握火候了 2，隔水蒸白切鸡，鸡1个[杀了，洗干净]，用少许加碘盐，把鸡的身体里外擦过偏，轻轻帮鸡松松骨，半个小时后，用盘子把鸡装起来，用蒸锅慢火蒸20分钟即可，原汁原味隔水蒸白切鸡特点香，浓，滑。 甜品 1，地瓜构子煲淮山-----配料；地瓜半斤[去皮，切块]，淮山半斤[去皮，切块]，构子2克[泡水]，用沙煲把地瓜和山药煲面了，再放构子煲3分钟，然后到凉到50度左右，加蜂蜜随个人口味而调。---作用功效--[可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，清热解毒] 2，木瓜雪耳煲百合，配料，熟木瓜半只[去皮，切1块块]，鲜百合两小包[洗干净，瓣1片片]，雪耳1朵[泡水，去头，切1块块]，把这些东西用沙煲装1起，加水煲开以后，慢火煲10分钟即可，然后到凉到50度左右，加蜂蜜随个人口味而调。---作用功效--[.润肺止咳，美容养颜，消暑解渴，清热解毒] 凉茶 1，马蹄竹蔗茅根水，配料，马蹄半斤[去皮]，竹蔗半斤[洗干净，切1段，拍1下]，鲜茅根150克[切1段段]，红罗卜半斤[切1块块]，用1个煲，把全部东西放在1起，加水6斤，用慢中火煲剩3斤水左右即可，可以吃糖的同志，加点冰糖下去，口感极好 ，功效，清热解毒，下肝火，清肺热，凉血利尿作用。 2，夏枯草黄豆水，配料，夏枯草100克[泡水]，黄豆200克[泡1个小时水]，用1个煲，把夏枯草和黄豆放在1起，加4斤水，用慢中火煲剩2斤水左右，可以吃糖的朋友，随自己口感调味即可，功效；清火明目，清肝火、降血压，散结消肿，健脾利湿作用。 凉拌菜 1，鲜百合拌芹菜，配料；鲜百合3小包[瓣1片片，洗干净]，芹菜150克[去皮，切1段段]，把鲜百合和芹菜过热水煮熟，调味，盐1点点，生抽酱油少许[尽量少吃]，油少许，拌匀即可。 2，木耳拌红罗卜，配料，木耳20克[泡30分钟水，去头]，红罗卜半条[切薄1片片]，把木耳和红罗卜过热水煮熟，调味，盐1点点，生抽酱油少许[尽量少吃]，油少许，陈醋少许，拌匀即可。 3，凉拌海带丝，配料，干海带50克[泡1个小时水，洗干净，切1丝丝]，红罗卜半条[切薄1丝丝]，把海带丝和红罗卜丝过热水煮熟，调味，盐1点点，生抽酱油少许[尽量少吃]，油少许，陈醋少许，拌匀即可。----------- 粥 1.黄鳝排骨煲粥，配料，排骨半斤[砍1段段]，黄鳝3两[把黄鳝头剪掉放血，用1个碗把黄鳝血装起来，把黄鳝内脏去掉洗干净，切1段段]，姜丝少许，冬菜少许[洗干净]，葱花少许，做法，用1个沙煲，把米和排骨，姜丝，冬菜，黄鳝血全部放在1起煲，到米煲到8成开以后，再加黄鳝下去煲熟以后，调味和放点葱花即可食用。

6、淮山煲什么汤好喝？

秋天比较适合养生，在秋季煲汤可以补身健体，山药是比较不错的煲菜，山药可以跟很多的食材1块煲汤喝，不同的食材煲汤出来的味道也不同，营养价值也不同，山药可以健脾养胃，可以降低血糖，山药可以预防心脑血管疾病等好处，山药煲什么汤最好？接下来我们来看看吧。  1.食材  山药250g，黑木耳50g，草鸡500g，笋干150g，生姜适量，料酒适量，盐适量  2.步骤 1.把鸡肉切成块。 2.把生姜和鸡肉放进锅里，大火煮。 3.同时可以把清水在温水里浸泡1下。 4.然后切成小段。 5.等到锅里的鸡汤煮沸后，把浮起来的泡沫捞出，放入笋干和料酒。 6.再次用大火煮沸。 7.然后加入浸发过的黑木耳。 8再加。