香菇海米酱油糯米饭

配料清单

• 糖:适量
• 大米:半斤
• 海米:适量
• 生抽:适量
• 糯米:一斤
• 老抽:适量
• 香菇:适量
• 五花肉:适量
• 五香粉:适量
• 红葱酥:适量

做法/步骤

1/6

糯米拌入大米，用水泡上两小时后，用压力锅煮熟。水的量大约超过米1cm左右。

2/6

香菇、五花肉切丁，海米用开水泡一下，切粒。

3/6

锅内倒入少许猪油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下红葱酥继续翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少许水，煮至汤汁粘稠。

4/6

把煮好的馅料倒入米饭中，拌匀

5/6

拌好的糯米饭

6/6

煮米饭的时候可以一起煮些香肠，放在饭上，装碗。