姬松茸种植技术：什么是姬松茸,姬松茸和松茸的区别，姬松茸的做法，姬松茸栽培技术

1、姬松茸种植技术：什么是姬松茸

栽培种的制作方法原种制作基本相同，是由原种扩大繁殖培养而成，也叫3级种。原种、栽培种1般都是用固体培养基在培养瓶或栽培袋中培养。常用培养基有麦粒培养基、棉籽壳培养基、粪草培养基等，但以麦粒培养基使用最多，粪草培养基次之。麦粒菌种取用方便，菌种长势快，繁殖量大，播种均匀，萌发快，成活率高，单产高，所以被广泛应用。

2、姬松茸和松茸的区别，姬松茸的做法，姬松茸栽培技术

姬松茸的做法 1. 根据人数准备好新鲜的姬松茸和辣椒。 2. 姬松茸切薄片，辣椒切片。 3. 1汤匙油，翻炒姬松茸。（注意：不要加盐） 4. 炒出水后起锅，用沥网把菌汁沥出来，可以用炒菜铲子压几下。（注意：菌汁营养丰富、非常美味不要倒了，可以用来拌饭或者用来做拌面汁。大部分菌类经过加热翻炒都会出汁水，此方法适用大部分炒菌过程）。 5. 1汤匙油翻炒青辣椒。 6. 辣椒炒熟后加入姬松茸、盐翻炒几下就可以起锅了。（姬松茸味道鲜美，味精可放可不放）。

3、姬松茸可以人工培植吗？

只要条件合适，是可以人工培植的。 姬松茸是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌，要求高 富含多糖的姬松茸 温、潮湿和通风的环境条件。 (1)营养需求 姬松茸主要分解利用农作物秸秆，如稻草、麦秸、玉米秆、棉籽皮等和木屑作为碳源；豆饼、花生饼、麸皮、玉米粉、畜禽粪和尿素、硫酸铵等作氮源。据试验研究，姬松茸能利用蔗糖、葡萄糖，而不能利用可溶性淀粉；能利用硫酸铵，浓度在0.3%时最佳；也可利用硝酸铵，但不能利用蛋白胨。 (2)温度 (4)光线 菌丝生长不需要光线，少量的微光有助于子实体的形成。 (5)空气 姬松茸是1种好氧性真菌，菌丝生长和子实体生长发育都需要大量新鲜空气。 (6)酸碱度 。

4、姬松茸的栽培技术

1.栽培方式姬松茸为发酵料开放式畦栽或床栽，栽培方式与双孢蘑菇完全相同。只是生长发育所需的温湿度与双孢蘑菇差别较大，栽培中注意季节并及时调整即可。2.栽培季节配方3：稻草750公斤，木屑700公斤，过磷酸钙10公斤，硫酸铵8～10公斤，尿素5～8公斤，石膏30公斤。配方4：玉米秸350公斤，棉籽壳350公斤，麦秸150公斤，干鸡粪150公斤，硫酸铵10公斤或尿素5公斤，石膏10～15公斤。

2、建堆发酵。建堆发酵程序为主料预湿→加水混合搅拌→建堆下宽1.2～1.5米，上宽0.8～0.9米，高0.8～1米)→料温升至70。