茶树菇的简单做法，干煸茶树菇的正宗做法视频,新鲜茶树菇的做法窍门

1、茶树菇的简单做法，干煸茶树菇的正宗做法视频

茶树菇中含有人体需要的矿物质和氨基酸成分，常吃茶树菇有1定的抗菌、抗衰老的作用，日常生活中大部分人都知道茶树菇煲汤好喝，其实茶树菇干煸也是不错的1种吃法，那么我们1起来了解1下茶树菇的简单做法，干煸茶树菇的正宗做法？ 干煸茶树菇比较正宗的做法：准备300克茶树菇，两瓣蒜，1克熟白芝麻，50克胡萝卜和3根小葱。将茶树菇洗干净后将根部切除，胡萝卜切片，小葱花切碎。锅里多放油烧至6成热后将茶树菇放进去炸至金黄捞出沥干。锅中留底油放入蒜末爆香以后放入切好的胡萝卜翻炒均匀，放入茶树菇和1勺生抽翻炒均匀后放从化、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖翻炒均衡后盛出，撒上白芝麻就完工了。

2、新鲜茶树菇的做法窍门

新鲜茶树菇烹饪起来是很不错的，可以搭配上鸡肉1起吃，我们把鸡肉处理好之后就可以切成块，然后放入到之前煮好的花椒水中，然后我们加入料酒。捞出之后过1下凉水备用。茶树菇泡软之后，需要我们把新鲜的茶树菇直接洗干净，然后直接放入到温水中，之后我们要用小火煮开，浸泡半个小时就可以了。之后再起1个锅，锅烧热之后就可以倒入油，大火炒鸡肉，等到鸡肉皮黄肉干的时候就可以了。之后我们选择放入姜蒜香叶，等到材料炒出香味的时候就可以了，之后我们再放入酱油、糖、白酒1起炒匀。之后我们放入茶树菇，开始继续炒，之后加入适量的开水，大火烧开之后我们用小火炖上1个小时左右的时间就可以了。然后我们放上盐和5香粉，再加上味精，中火煮伤1会儿，在出锅的时候我们放上香菜和葱就可以吃了。

3、干茶树菇最简单做法

茶树菇营养丰富，在民间有“神菇”之称，且风味独特，清香浓郁，是大众喜爱的山珍之1。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌 。茶树菇盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。 在日常生活中，很多人特别喜欢吃茶树菇。茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类1般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定难以嚼动。但经常会有人发现茶树菇泡过之后做出来的还是很硬，下面小编就带大家看看茶树菇怎么泡才不硬。 第1步，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡。