香菇薏米粥功效与作用:健脾消肿降血糖

香薛具有化痰理气、益胃和中、增进食欲、通便、益气健体、抗癌、促进新陈代谢、 提高抗病能力之功效，薏米能够健脾胃、利水消肿，二者同食可以起到非常好的健睥 利水、防治癌症的作用。香菇为美味珍肴，有益气补肌、治风 破血、化痰理气等功效，薏米有健脾利湿、清热排脓的效果。二者均为抗癌佳品，起 犮制成粥，或蒸制成葱米香菇饭，有健牌利 .湿.理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者 的理想食品。 香菇薏米粥是一种的五谷养生粥品，富含营养价值，功效与作用比较多，既能清热解毒，又能美容减肥。在生活节奏非常快的21世纪，偶尔吃些粗粮有益身体健康，一碗简单易做的香菇薏米粥功效与作用可是不容小觑的。而且薏米是常用的粗粮食材，容易存放，几乎是家家必备。香菇薏米粥的做法很多，可以加红豆，也可以加绿豆，味道会更好。

香菇薏米粥的做法

首先需要准备鸡肉100克、大米40克、薏米30克、小米30克、香菇4个、1勺油、2勺盐、1把葱。

1、准备食材

2、鸡肉洗净切丁，用料酒、盐、淀粉腌一会

3、香菇切丁，大米、薏米、小米洗净

4、把三种米放入电饭煲中，放清水，放一小勺油，开启煮粥键，全程90分钟

5、等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下，放点盐，再继续煮

6、结束后再撒上一把葱花就可以了

这样就做好了一碗美味可口的香菇薏米粥，香菇和薏米分开做有很多功效，合在一起就有了更多的功效，而且还有丰富的营养价值。