秘汁秋葵杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 秋葵:10-12个
• 杏鲍菇:1个
• 白芝麻:5g
• 食用油:20g
• 黑椒碎:2g
• 李锦记财神蚝油:1勺

做法/步骤

1/9

秋葵洗净沥水切2cm长小段

2/9

杏鲍菇洗净切小块

3/9

这道菜的精华调料，别替换，黑椒碎可以是现成的也可以是现磨的，白芝麻是熟的

4/9

倒油，油七成热时下杏鲍菇翻炒

5/9

全程中火炒，炒到有些焦黄色盛入碗中备用

6/9

继续用锅里剩的油炒秋葵，中火炒一分钟左右

7/9

倒入杏鲍菇继续炒

8/9

加入生抽1勺，蚝油1勺，黑椒碎，白芝麻翻炒十秒出锅

9/9

成品