怎样炖鸡块好吃又简单,怎样炖鸡好吃又简单 三种简单又营养的炖鸡方法

1、怎样炖鸡块好吃又简单

炖鸡块的做法： 食材：鲜鸡半只、食盐适量、干辣椒适量、8角1个、生姜适量、花椒适量、酱油适量。

1、首先鸡肉洗净切块。

2、然后准备好调料，干辣椒、8角、生姜、花椒。

3、接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香。

4、之后放入鸡块，翻炒至变色。

5、再者加入适量酱油，翻炒片刻。

6、然后加入适量水，小火炖半小时就做好了。

7、最后炖鸡块完成，出锅即可。

2、怎样炖鸡好吃又简单 3种简单又营养的炖鸡方法

1、清汤炖鸡 做清汤炖鸡最好用草鸡最为主要食材。制作时对鸡进行处理之后，直接放入冷水锅内。再放入调味品以及红枣，最后盖上锅盖用中火慢炖。如果你觉得用1般的锅具时间比较长可以换成高压锅。这样制作出来鸡汤味道清淡，鸡肉肥美。尤其适合现下这个季节。

2、山药炖鸡 秋季是吃山药炖鸡的最佳季节。山药中含有多酚氧化酶可以健脾益胃同时还具有养肺的作用。这道食谱制作起来也很简单。取半只母鸡和丹参、红枣、枸杞等用清水中火炖煮即可。建议用高压锅压15分钟后换砂锅继续煲。这样制作出来的鸡肉肉。

3、如何炖鸡好吃又简单

炖鸡是妈妈的拿手菜之1，有1股特殊的香味，是任何饭店都做不出的味道。今天把做法编辑成菜谱，只要照着做，你就会吃到最美味的家常炖鸡了。 用料 鸡肉 葱、姜、花椒 适量 大蒜 6～8瓣 花生油 少量 盐 适量 老抽酱油 1汤匙 料酒 1汤匙 味极鲜酱油 2汤匙 家常炖鸡的做法 鸡肉剁块洗净备用。（我1般多洗几遍，不焯水，喜欢焯水的朋友也可以焯1下。） 锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香。 放入鸡块翻。

4、给孩子炖鸡应该怎么做

给孩子做了1个炖鸡，营养美味，孩子总是吵着要吃 平时给孩子吃的东西，我可以说是费劲了心思，就只为让孩子能够健康快乐的长大，平时也很少带孩子出去吃饭，都是在家给孩子做的，1种饭基本连着吃上1个月孩子就腻了，所以要经常研究1些新的美食给孩子吃，平时经常看1些关于美食的视频，只要是适合孩子吃的，我都会尝试给他做1些来吃，最近学习了1个鸡的做法，于是就给孩子做看他喜欢不喜欢吃，我孩子平时最喜欢吃的就是炸鸡，但是太油腻了，我1般都不给他吃的，给孩子做了1个“隔水蒸鸡”，方法简单0失败，孩子总是吵着要吃！ 这种做法的鸡不。

5、炖鸡怎么做好吃又简单

食材：母鸡1只、香菇则适量、红枣适量、葱段35节、老姜片35块、枸杞适量、盐适量。 做法步骤：

1、首先需要把母鸡去头去尾，剁成小块，用清水冲洗掉多余的血水。

2、锅里坐水，凉水下入剁好的鸡块焯水，大火烧开之后煮2分钟即可捞出。

3、鸡块捞出之后可以用温水来清洗，洗掉鸡块表面多余的浮沫和血水，然后控干水分留有备用。

4、砂锅制作坐凉水，把焯过水的鸡块凉水下锅，再加入提前准备好的葱段和姜片。（炖鸡汤的时候1定要凉水下锅煮，这样骨肉制作的营养成分才可以更好地释放到汤中。） 炖鸡汤只需要加葱和姜这两种调料也就足够了，有1些人在炖鸡汤的时候比较喜欢加8角、花椒这类的香料，其实这样做是不对的，这些香料也会极大地掩盖住鸡汤本身的鲜味，从而导致我们在喝。

6、简单炖鸡的做法

鸡肉，是我们大家都非常喜爱的肉类，不论男女老少。鸡肉的营养价值很高，而且鸡肉可以做成很多种不同的做法，味道非常的好。比如香菇炖鸡，豆腐炖鸡块都是非常出名的。那么，炖鸡怎么吃好呢？下面是我收集整理的简单炖鸡的做法，希望对你有帮助。 炖鸡1般做法 材料 1只鸡、葱、姜、1勺料酒、1个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。 步骤

1、买来的鸡先处理1下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。

2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的`脏东西去掉，沥干水。

3、鸡块用葱姜，1勺料酒腌1下，去腥。

4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放1个大料瓣（1个就够了，多了怕香料的。