鸡翅蒸金针菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 生抽:2勺
• 蒜头:一头
• 香葱:一根
• 鸡粉:1小勺
• 鸡翅:11个
• 胡萝卜:半截
• 花生油:适量
• 金针菇:350克
• 奥尔良腌料:25克

做法/步骤

1/11

鸡中翅清洗干净稍微沥干水分，放入碗内，倒入奥尔良腌料拌匀腌制半小时左右。

2/11

金针菇切去根部，撕小束放入水中浸泡一会儿再清洗干净控干水分。

3/11

取一深碗将金针菇铺在碗中。

4/11

再将腌制过的鸡中翅摆放在金针菇上。

5/11

放入蒸烤箱中，选择纯蒸模式，100度蒸制25分钟即可。

6/11

蒸制鸡翅的时候将蒜头去皮洗净剁成蒜蓉。

7/11

胡萝卜削皮切片再切丝然后切成小丁。香葱洗净切葱花。

8/11

锅内倒入适量花生油烧热，放入蒜蓉爆香后再放入胡萝卜丁翻炒片刻，倒入少许生抽，加入一小勺鸡粉调味。

9/11

将蒸好的金针菇鸡翅取出。颜色非常的诱人吧。

10/11

将鸡翅金针菇摆盘，放入爆香的蒜蓉胡萝卜丁。

11/11

撒上葱花点缀一下，让人垂涎欲滴的鸡翅蒸金针菇就可以开吃啦！手快有手慢无哈！