茶树菇烧鸭的做法步骤图，茶树菇烧鸭怎么做好吃,茶树菇焖鸭的家常做法大全怎么做好吃
1、茶树菇烧鸭的做法步骤图，茶树菇烧鸭怎么做好吃
茶树菇烧炖菜类最好用干货，炒、煲类最好用湿的茶树菇。 茶树菇烧鸭做法如下：
1、干茶树菇提前用温水泡发1下，泡发的水不要倒掉，过滤1下用来烧鸭子。鸭子剁成小块，入加姜、葱、料酒的滚水氽煮1下，去血水和鸭腥味，捞出。
2、锅上油，油热下干辣椒段、花椒、蒜瓣、葱段爆香，下氽过水的鸭子翻炒，加入老抽上色，再加耗油，料酒、茶树菇翻炒片刻，再加泡茶树菇的水，调入适量盐、胡椒粉、鸡精，入高压锅压15-20分钟（如时间充裕，可以小火慢炖）。
3、待鸭肉熟后，放入少量青辣椒，最后大火收汁，淋入少许香油，起锅装盘即可。
2、茶树菇焖鸭的家常做法大全怎么做好吃
茶树菇烧炖菜类最好用干货，炒、煲类最好用湿的茶树菇。 茶树菇烧鸭做法如下：
1、干茶树菇提前用温水泡发1下，泡发的水不要倒掉，过滤1下用来烧鸭子。鸭子剁成小块，入加姜、葱、料酒的滚水氽煮1下，去血水和鸭腥味，捞出。
2、锅上油，油热下干辣椒段、花椒、蒜瓣、葱段爆香，下氽过水的鸭子翻炒，加入老抽上色，再加耗油，料酒、茶树菇翻炒片刻，再加泡茶树菇的水，调入适量盐、胡椒粉、鸡精，入高压锅压15-20分钟（如时间充裕，可以小火慢炖）。
3、待鸭肉熟后，放入少量青辣椒，最后大火收汁，淋入少许香油，起锅装盘即可。
3、茶树菇烧鸭子不放大料可以吗？
可以，茶树菇本身香味很重如果再放大料就穿味了，但葱姜啤酒要放的去腥鸭子更嫩。
4、茶树菇烧鸭怎么做？？
茶树菇烧炖菜类最好用干货，炒、煲类最好用湿的茶树菇。 茶树菇烧鸭做法如下：
1、干茶树菇提前用温水泡发1下，泡发的水不要倒掉，过滤1下用来烧鸭子。鸭子剁成小块，入加姜、葱、料酒的滚水氽煮1下，去血水和鸭腥味，捞出。
2、锅上油，油热下干辣椒段、花椒、蒜瓣、葱段爆香，下氽过水的鸭子翻炒，加入老抽上色，再加耗油，料酒、茶树菇翻炒片刻，再加泡茶树菇的水，调入适量盐、胡椒粉、鸡精，入高压锅压15-20分钟（如时间充裕，可以小火慢炖）。
3、待鸭肉熟后，放入少量青辣椒，最后大火收汁，淋入少许香油，起锅装盘即可。
5、茶树菇烧鸭怎么做？
茶树菇烧炖菜类最好用干货，炒、煲类最好用湿的茶树菇。茶树菇烧鸭做法如下：
1、干茶树菇提前用温水泡发1下，泡发的水不要倒掉，过滤1下用来烧鸭子。鸭子剁成小块，入加姜、葱、料酒的滚水氽煮1下，去血水和鸭腥味，捞出。
2、锅上油，油热下干辣椒段、花椒、蒜瓣、葱段爆香，下氽过水的鸭子翻炒，加入老抽上色，再加耗油，料酒、茶树菇翻炒片刻，再加泡茶树菇的水，调入适量盐、胡椒粉、鸡精，入高压锅压15-20分钟（如时间充裕，可以小火慢炖）。
3、待鸭肉熟后，放入少量青辣椒，最后大火收汁，淋入少许香油，起锅装盘即可。
