孜然手撕杏鲍菇的做法 孜然手撕杏鲍菇怎么做好吃
原料:
杏鲍菇1个、洋葱1个、青椒1个、蒜5颗、芝麻适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量
具体操作:
1、杏鲍菇洗净,控干水分,按着生长的方向,撕成条状,洋葱、青椒切成细条,蒜切成末孜然手撕杏鲍菇的做法
2、油热后、放入洋葱,炒出香味孜然手撕杏鲍菇的做法=
3、放入杏鲍菇和青椒,杏鲍菇会出水,一直炒到水份殆尽,放生抽,五香粉调味孜然手撕杏鲍菇的做法
4、把菜推到一边,加适量油烧热,倒入孜然,辣椒,芝麻,蒜末,爆香后和菜一起翻炒孜然手撕杏鲍菇的做法
5、出锅前加适量盐和几滴醋调味 我们来看一看另一个版本的孜然手撕杏鲍菇
原料:
杏鲍菇300克、油30克、糖3克、盐5克、生抽3克、蚝油少许、孜然粒5克、葱姜丝10克
具体操作:
1、杏鲍菇洗干净后,手撕成细条备用。
2、再些适量的葱、姜丝、孜然粒备用
3、油烧至八成热放入葱姜爆香
4、倒入杏鲍菇翻炒均匀
5、加少许生抽、放入孜然粒翻炒,再加入少许白糖、盐翻炒片刻。
6、出锅前放少许蚝油翻炒片刻即可出锅 最后来看一看另一种做法
原料:
杏鲍菇2个、洋葱50克、香菜1棵、大蒜4瓣、盐1茶匙、生抽1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺
具体操作:
1、杏鲍菇洗净,顺着杏鲍菇生长的方向,撕成细丝
2、孜然粉,辣椒粉,白芝麻混合备用
3、大蒜切成末,香菜切小段,洋葱切细丝
4、锅中加少许油,先放入洋葱炒出香味
5、在加入杏鲍菇,加入生抽,少许盐,转小火煸炒,一直将杏鲍菇炒出水,在将水分炒干
6、将炒好的杏鲍菇拨到一边,在添少许油,加入蒜末
7、和剩余干料单独炒出香味后,在混合炒匀
8、然后撒上香菜段
9、关火,翻炒均匀即可
以上就是小编为大家带来的孜然手撕杏鲍菇的做法,各位读者想要解解馋可以试一下孜然手撕杏鲍菇,既可以减少热量的摄入,又可以常常鲜,何乐而不为呢。