夏天有什么菜汤吃,怎么煮?怎样做青菜肉片汤

1、夏天有什么菜汤吃,怎么煮?

薏米腐竹素汤 【菜系】 美容菜谱 【原料】 薏米 1两白果 2两鲜腐竹 2两粟米 2条红萝卜 4两陈皮 0.25个盐 适量－ 【做法】 1 洗干净薏米。 2 白果去壳，去衣和去心、清洗干净。 3 洗干净鲜腐竹。4 洗干净粟米，切件。 5 红萝卜去皮，洗干净后切件。 6 陈皮浸软刮去瓤。 7 烧滚适量水，放入薏米、白果、腐竹、粟米、红萝卜和陈皮，水滚后改慢火煲1小时半，下盐调味即成。 － 【特色】 美容菜谱 - 所有美容菜谱· 薏米 - 薏米属禾本植物，又名薏仁、6谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之1。民间对薏米早有认识...所有薏米菜谱 花旗参大豆芽菜煲冬瓜汤 材料 花旗参5钱 大豆芽菜半斤 新鲜莲叶1角 冬瓜1斤 猪月展 6两 生姜1斤 做法 选购新鲜冬瓜，保留冬瓜皮、冬瓜瓤、冬瓜仁，洗净，切厚件 新鲜大豆芽菜，摘去须根，洗净，滴乾水放入镬内，不必加油，微炒至软身 花旗参，洗净，切片 生姜，洗净，刮去姜皮，切片 鲜莲叶及猪 月展 分别洗净 先将花旗参、大豆芽菜、冬瓜、猪月展 和生姜片放入经已煲滚的水中，用慢中火煲两小时左右，再放入新鲜莲叶，稍滚。 加少许盐调味，即可饮用 注意 花旗参能清热生津，大豆芽菜健脾利水去湿，莲叶清热解暑，冬瓜亦有清热解暑、利水去湿作用， 尤其是连皮、瓤、仁1起用，功效更佳，再加上含有滋养强壮作用的猪月展 。所以，这汤水有健脾开胃，利尿去湿、清热消暑的作用， 健康人士也可在炎夏的天气煲来饮用，真是老少咸宜。 葡萄干莲藕素汤 材料】 葡萄干38克 莲藕450克 莲子75克 百合38克 芡实38克 盐适量 [制作流程]【做法】

1、 莲藕洗干净切件。

2、 莲子、百合、芡实洗干净。

3、 煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。 【知道多1点】 此汤味道清甜，能清热，去肥腻，适合在炎热天气饮用。 菠菜鸡蛋汤 步骤：

1、菠菜洗净入油锅爆炒30秒，放盐。去涩味。

2、加冷水，大火煮至水开。

3、放入打散的鸡蛋，中火至水开，调味即可出锅。

2、怎样做青菜肉片汤

前言家里老爷是无肉不欢得 有时候早上也要吃肉 现在生活条件好了 吃肉是最最简单的1件事情 不过吃多也对身体不好 给老爷子做了1份肉片汤 呵呵呵荤素混搭 不错的混搭哦材料主料：猪肉200g； 辅料：青菜100g、细盐适量、鸡精适量青菜肉片汤1备青菜及肉片.2汤锅烧水.3水开后加入肉片.4加入青菜.5汤水开后,关水加入细盐及鸡精既可.6再加入适量葱花提香.71份汤鲜肉嫩的青菜肉汤完成.小贴士猪肉入冰箱微冻后,拿出来再切片很容易切得又薄又均匀.。

3、娃娃菜鱼丸汤是怎么做的

前言娃娃菜，又称微型大白菜，据说是从日本引进的1款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜1致，但外形尺寸仅相当于大白菜的4分之1到5分之1，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜比较嫩，与鱼丸虾丸1起做汤，鲜美无比。材料主料：娃娃菜100g、鱼丸50g、虾丸50g； 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、糖适量娃娃菜鱼丸汤1娃娃菜剥开，洗净2用手撕成小块状3姜剁成末4锅里放少许油5油热后先将姜末放进锅里翻炒1下6再把娃娃菜放进锅里翻炒7炒到娃娃菜变软后，放入适量水8水开后将鱼丸虾丸放进锅里再煮2-3分钟9待鱼丸虾丸体积膨大到原来的1.5倍左右，关火，撒入香菜末，加盐、糖、酱油调味即可小贴士娃娃菜用手撕破坏了原来的纤维层，比较容易入味。