茶树菇烧鸡块的好吃做法?
1、茶树菇烧鸡块的好吃做法?
茶树菇烧鸡块的好吃做法,详细过程如下:
主料
鸡肉750克
辅料
茶树菇150克
姜适量蒜适量 葱适量 八角适量 花椒适量老抽适量蒜黄适量 洋葱50克 食盐适量 料酒适量 色拉油适量 鸡精适量
步骤1
鸡子斩块,焯水,再清洗干净备用
步骤2
茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净
步骤3
炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香,放入焯好水的鸡块翻炒
步骤4
放入老抽和料酒,继续翻炒一会
步骤5
加入没过鸡块的清水,放入茶树菇,大火烧开转中火,焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒
步骤6
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