野草菇怎么做好吃

草菇芦笋炒肉

用料

芦笋6-8根

草菇适量

瘦肉适量

做法

1、将草菇去蒂洗净，对半切。

2、五花肉洗干净，切薄片，加入盐、糖、料酒、生粉等拌匀，腌制半小时备用。

3、芦笋洗干净斜刀切，如果太老的话要记得削去皮。

4、放水进入锅内煮开，放点盐和油，将芦笋焯熟，捞出过凉水备用。

5、热锅下油，将五花肉放进去翻炒，炒至变色变熟。

6、将草菇倒进锅内翻炒至草菇变金黄色。

7、迅速翻炒，再撒入少许盐和糖，再翻炒片刻即可出锅。

草菇的价格

一般来说，草菇在众多食用菌类中的价格是比较适中的，每斤价格在15-25元一斤，这是零售价格，如果是批发价格的话，又相对会比较便宜一些，不过市场价格会随着产量而浮动。由于草菇的营养丰富，而且味道口感都不错，因此家庭可以经常购买作为家常菜，总的来说，草菇还是一个不错的选择。

孕妇可以吃草菇吗

1、提高身体免疫力

草菇内含的主要成分，可以增强T淋巴细胞功能，促进人体新陈代谢，从而提高身体的抵抗疾病的能力，孕妇食用可以增强身体的抗病能力。

2、清热解毒

草菇为寒性的食物，食用具有消食祛热、补脾益胃的功效。而且它还具有解毒的作用；孕妇食用的话可以清肝解毒，降火祛热。

3、通便排毒

草菇内含比较丰富的粗纤维和木质素，食用可以保持肠内水分平衡，还可以吸收多余的胆固醇，糖分，对于预防便秘，肠癌、动脉硬化、糖尿病都非常的有利。对于降低孕妇血压，可以有效的预防妊娠高血糖症状。

4、止咳化痰

草菇提取液用动物实验，发现具有明显的镇咳、祛痰的作用；因此孕妇出现咳嗽痰多的时候，可以多点草菇。