鲜茶树菇的做法大全家常,鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃
1、鲜茶树菇的做法大全家常
做法
1、新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份;
2、蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀;
3、锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状(炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸);
4、下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香;
5、倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可。
2、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃
1.准备食材。 2.茶树菇洗净撕成丝。 3.猪肉洗净切片,姜剁碎。 4.茶树菇用水煮9分熟。 5.捞出沥干。 6.锅内烧热放油、姜爆香,加入猪肉翻炒。 7.加入茶树菇翻炒,加入盐、水煮。 8.装盘。
3、鲜香菇炖鸡汤的家常做法窍门
1、食材:土鸡腿2只,干香菇6朵,红枣12粒,姜2片,酒1大匙,盐1小匙。
2、土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净
3、香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟。
4、起锅前加盐调味,拌匀后即可盛出食用。
5、这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮,但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜。
4、鲜茶树菇的家常做法
茶树菇蛋白质营养丰富,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,赖氨酸的含量高达1.75%。茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。做法:
1、茶树菇洗净挤干水份切段待用;
2、黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用;
3、西兰花洗净切碎待用;
4、备好淀粉水;
5、热油锅,爆香大蒜;
6、倒入黑木耳爆炒;
7、倒入茶树菇爆炒;倒入西兰花爆炒,最后洒入盐,炝入淀粉水;
8、翻匀捞起即可食用。
5、茶树菇海带炖鸡汤的做法大全家常?
1.把茶树菇,海带泡软备用 2.海带切块、泡好的茶树菇、鸡斩块、姜片 3.鸡焯水捞起备用 4.把所有材料放入电炖锅 5.2个小时 6.除掉表面的油,再加入适量的盐即可 7.茶树菇海带鸡汤 海带茶树菇的注意事项 茶树菇食用之前,用温水把泡上10分钟。这样泡1泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净改刀了。海带用冷水泡半个小时洗干净切块。
6、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
材料集合图: 鲜茶树菇炒肉步骤1 鲜茶树菇用盐水浸泡1会儿,冼净后切2段 步骤2 5花肉洗净切片 步骤3 蒜苗洗净切小段,姜蒜切好 步骤4 锅中放1点油,放入5花肉 步骤5 炒出油;(如果油很多的话,倒点出来) 步骤6 将肉搁1边,放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香 步骤7 倒点生抽和盐炒1下肉,让其有味道 步骤8 放入鲜茶树菇翻炒至软身 步骤9 鲜茶树菇炒肉的家常做法 放入蒜苗叶翻炒,最后调味即可(根据个人口味适量加盐) 鲜茶树菇炒肉成品图 菜品特色 很简单,很美味!。