茶树菇炖猪蹄怎么做,如何做茶树菇炖排骨猪蹄 茶树菇炖排骨猪蹄的烹饪方

1、茶树菇炖猪蹄怎么做

用料 猪蹄 两只 干茶树菇 少量 八角 一个 草果 一个 老抽 若干 生抽 若干 姜片 若干 花椒 10个左右 茶树菇炖猪蹄的做法 猪蹄冷水下锅煮两分钟捞出洗净，煮的时候我放了点姜片和花椒，感觉异味少了很多。 重新加水放猪蹄，加老抽、八角、草果、姜片、花椒、生抽、足量的盐，煮开。 放到焖锅。同时泡茶树菇。 焖一个小时后，茶树菇泡好了，将柄和伞叶分开，柄放进猪蹄，接着焖1小时 若汤多了，就大火收个汁，顺便把伞叶一起煮煮。满屋飘香，不需要鸡精也很鲜美。

2、如何做茶树菇炖排骨猪蹄 茶树菇炖排骨猪蹄的烹饪方

1、主料：茶树菇30克、猪小排350克、猪蹄2只、胡萝卜半根、食盐3克、姜4片。

2、排骨、猪蹄切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

3、锅下水烧开后，放入排骨、猪蹄焯水，然后洗净排骨表面浮沫，将排骨、猪蹄、茶树菇、胡萝卜和姜片放入电炖盅内胆里，加入适量的水。

4、把后把内胆放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水，调到筋骨腱，四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可。

3、茶树菇焖猪蹄怎么做 茶树菇焖猪蹄如何做

1、猪蹄5个、茶树菇一大把、姜片5片、小米椒6个、豆瓣酱适量、甜辣酱适量、花椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。

2、将猪蹄在沸水中去血水，然后捞出备用。

3、热锅热油放入花椒、豆瓣酱、甜辣酱翻炒出红油。

4、倒入猪蹄翻炒均匀。

5、把炒好的猪蹄放在电高压锅中并加没过猪蹄的水，然后依次加入茶树菇、小米椒、姜片、盐，按蹄筋豆类功能键，开始等待美味。

6、待电高压锅自动降温，打开盖子把猪蹄倒入炒锅中。

7、加适量的酱油用中火焖至水干即可。

4、茶树菇炖猪蹄怎么做

主料 猪蹄 500g 茶树菇 400g 辅料 香菜 1棵 八角 1枚 姜 1块 桂皮 适量 干辣椒 2个 盐 2茶匙 胡椒粉 1茶匙 料酒 1茶匙 鸡精 1/2茶匙 步骤

1、将茶树菇去根洗净。

2、将猪蹄洗净，摘净猪毛，入开水锅中氽几分钟，去除血水,将氽水的猪蹄洗净放在高压锅中，加姜，八角，桂皮和水。大火压二十分钟。

3、将高压锅压过的猪蹄连汤一起倒在砂锅中，加少量盐，料酒和干红辣椒炖十五分钟。

4、将茶树菇去根洗净，切成段，放入砂锅中。炖十分钟后，加盐，胡椒粉，调好味，放入鸡精，撒上香菜。

5、茶水菇能和猪脚饨汤吗

可以。茶水菇（茶树菇）性平味甘，猪脚性平味甘咸，两者配伍无禁忌，可以一起炖汤食用，有健肾补虚，益气开胃的效果。 茶树菇归脾、肾、胃经，能滋阴补肾、益气开胃、健脾止泻、益容颜； 猪脚归脾、肾、胃经，能补虚弱，填肾精，健腰膝，美容，适合血虚、产后缺乳、年老体弱者食用； 茶树菇炖猪脚 用料：猪蹄500g、茶树菇400g、食盐5克、姜3片、八角1枚、桂皮10克、干辣椒2个、料酒10ml、香菜1棵、胡椒粉5克。 做法： 将茶树菇去根洗净，猪蹄处理干净放入锅中焯水，去除血水； 将氽水的猪蹄洗净放在高压锅中，加姜，八角，桂。

6、猪蹄可以炖茶树菇吗

可以一起吃的，我们在炖肉的时候加入一些茶树菇等到食用菌是非常不错的搭配，可以很好的提味，吃起来更加的营养滋补。 茶树菇猪蹄汤怎么做好吃 主料：猪蹄500g、茶树菇400g 辅料：香菜1棵、八角1枚、姜1块、桂皮适量、干辣椒2个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1/2茶匙 步骤

1、我们首先就是将茶树菇去掉根，洗干净了。

2、将猪蹄洗干净了，将猪毛去掉了，然后在开水里面氽几分钟，将血水去除了，然后就是将猪蹄放到高压锅里面，将八角、姜、桂皮和适量水放入，然后就是用大火压20分钟。

3、然后就是再将猪蹄和汤一起倒入在砂锅里面，倒入少量的盐、干辣椒、料酒放入，炖15分钟。

4、将茶树菇切成段，放到砂锅里面，炖10分钟，然后就是再将鸡精、。