红枣银耳糖水的功效

一、银耳红枣汤怎么煮

给孕妇吃的银耳红枣汤必须要煮熟烂，那么怎么煮才能够让银耳红枣汤熟烂呢？

首先我们必须要挑选优质的银耳，以颜色呈自然的白色或者淡黄色为佳，闻起来没有气味，浅尝时没有刺激性的味道。要知道，品质低劣的银耳是煮不烂的。

其次，提前一晚上就将银耳放入水中浸泡，最好是放入温水中，这样我们在煮制的时候银耳基本上就泡好了。

接下来就是银耳红枣汤的煮制过程：

1、将泡好的银耳去蒂洗净撕小朵，红枣泡软洗净备用。

2、锅中放入适量的水，下银耳，大火煮开转小火。

3、继续煮至银耳软烂，放入红枣。

4、待汤汁粘稠，汤色变为琥珀色的时候就算是熬好了。

5、这时候加一点冰糖，待冰糖完全溶解，就可以关火了。

6、关火之后再焖煮一下，就可以盛出食用了。

二、红枣银耳糖水的功效

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

三、银耳红枣汤的禁忌

银耳红枣汤虽是一道补养汤品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意啦。如果我们不注意这些禁忌，不仅起不到食疗保健的作用，反而会导致身体不是越发严重。下面就来看看银耳红枣汤有哪些食用禁忌。

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用

银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用

确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

3、糖尿病的人不宜食用

银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用

银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用

这一类人群肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。

通过本文为大家介绍银耳红枣汤怎么煮、红枣银耳糖水的功效以及银耳红枣汤的禁忌相信大家应该是有所了解了。