平菇玉米芯种植用的是那种装修的石灰吗,玉米芯种平菇为什么要用石灰水泡？

1、平菇玉米芯种植用的是那种装修的石灰吗

不是。种植平菇的原料中加入的石灰宜用新生的熟石灰，不用建筑用熟石灰，是因为石灰中含杂质较多。玉米芯不但营养丰富，且成本很低，是非常好的培育平菇的原材料。

2、玉米芯种平菇为什么要用石灰水泡？

其1，石灰主要是为了调节培养料的碱性和增加钙质。其2，用石灰水泡，是为了防止杂菌的生长，保护平菇更好的生长。用石灰水泡就是为了处理杂菌，防止杂菌影响平菇更好的生长。并且需要注意，在种植过程中要用生石灰，最好不用熟石灰，生石灰的效果更好，使平菇生长情况更好。

平菇种植

1.玉米芯种植平菇时，加入石灰作用：

（1）是调节培养料的酸碱度，1般pH值7.5～9为宜。

（2）石灰是可以消毒杀菌的。石灰杀菌原理：直接或间接以碱性物质破坏病原菌的蛋白质和核酸,扰乱其正常代谢。而且是在种植过程中1般使用生石灰，因为熟石灰效果比较。

3、食用菌使用的石灰能用小苏打代替吗

石灰在食用菌栽培中用于消毒杀菌，应用很广泛，石灰的消毒杀菌，借助石灰水溶液的碱性作用。生石灰在干燥状态下，是没有消毒作用的，只有在生石灰遇到湿的培养料时，才能显示碱性，才具有消毒的作用。因任何微生物的生长发育都要求1定的PH。当环境中的PH高达12以上时，常见的霉菌，细菌都会死亡，这就是石灰能消毒杀菌的原因。生石灰于水后，生成氢氧化钙属于碱性，就是熟石灰。氢氧化钙很容易吸收空气中的2氧化碳，生成碳酸钙，变为中性物质。这就是用石灰消毒后能正常出菇的原因。

小苏打不具备以上特性，最好不要轻易替换掉石灰。

石灰粉在食用菌当中的作用：http://**/201609/29/10487.html。

4、在培养料中添加适量石灰，对哪几种食用菌有利无害？

在培养料中添加适量石灰，对侧耳类、金针菇、黄背木耳等食用菌有益无害。配制培养料时，拌入干料重量1.0%～1.5%的石灰粉可以促进或不影响侧耳类、金针菇、黄背木耳的菌丝体生长吃料，且能有效地抑制毛霉、绿霉、青霉的生长。在栽培香菇、猴头菇的培养料中添加石灰，既抑制了杂菌生长，也抑制了香菇、猴头菇菌丝体的生长。