五指毛桃煲鸡汤配料 五指毛桃炖鸡汤,五指毛桃煲鸡汤的做法
1、5指毛桃煲鸡汤配料 5指毛桃炖鸡汤
1、【配料】鸡架、5指毛桃、土茯苓、灵芝。
2、【制作方法】,把煲汤料放入清水中浸泡十5分钟。
3、将汤料洗净捞起,再次放入锅中,然后放入处理好的鸡架子。加入适量清水。大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
4、放入几片姜后用中火炖两个小时。
5、两小时后只需要加些盐即可。
6、【功效】,5指毛桃是国家公认的汤料皇,它生长在无任何污染的深山幽谷之中,是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载,用5指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津。
2、5指毛桃煲鸡汤的做法
5指毛桃煲鸡汤的做法如下: 用料:老母鸡1只(微小)、5指毛桃3克、茯苓10克、蜜枣1粒、淮山山药5片、芡实10克、虫草花5克(也可以不加,为了让汤品颜色美)、料酒1勺、食盐2勺(按个人口味添加)、姜片4片、葱1段。
1、鸡肉焯水洗干净备用。
2、干配料药材洗净泡水5分钟,葱姜备用。
3、少量虫草花洗净泡水5-10分钟,备用(虫草花看个人口味,也可以不加,虫草花会让汤汁颜色更美,营养也很高)。
4、锅内加入山泉水,加入干料、鸡肉,葱姜。
5、倒入料酒,大火煮开后小火慢炖,1小时左右,汤品完成。
3、5指毛桃炖鸡的材料
5指毛桃炖鸡的材料是:鸡半只、5指毛桃50克、红枣5个、枸杞子1小撮、盐适量。步骤: 1.所有材料清洗好,鸡去皮。 2 先把5指毛桃、蜜枣、姜片放在慢炖锅内胆。 3 再放入鸡。 4 加入适量的水,8分满 5 加盖,档位调至“高档” 6 4个小时后,开盖下盐,再炖个10分钟就可关电源。
4、5指毛桃鸡汤的做法配料
主料:5指毛桃1小困、土鸡半边。 辅料:姜片3片、盐适量。 步骤:
1、5指毛桃和鸡肉洗干净。
2、鸡、5指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。
3、开火烧开转慢火煲1小时左右。
4、煲好加盐调味即可,煲好的汤有1股很浓的椰子味,挺好喝的。
5、5指毛桃煲鸡还可以加什么材料?
土茯苓、灵芝、芡实、薏米、冬瓜。5指毛桃煲鸡汤有很好的行气、祛湿功效,1般在广东等湿气比较重的南方地区吃的比较多,因此,还可以在其中加入1些同样具有祛湿功效的食材,比如说灵芝、薏米、冬瓜等。