虎掌菌营养价值跟价格有关吗

一、认知虎掌菌

虎掌菌是一种非常珍贵的虎掌菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。虎掌菌以前主要依靠野生，产量很少，采集困难，能够享受到这种菌的人很少。特别是用虎掌菌做成汤以后，虎掌菌干后味道很浓，用它煲出的汤香气浓烈，能减轻忧郁和消沉，使人有轻松愉快的感觉。

虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌,是有悠久食用历史的虎掌菌之一。虎掌菌体粗壮肥大、肉质细嫩，虎掌菌的细胞外附着了一层特殊的多糖，这种多糖让虎掌菌的保存的时间延长而且不易破烂，这样也能保证丰富的营养不易流失。据专家提供的资料我们了解到，虎掌菌的氨基酸含有量达17种，其中有占总量4

1、46%的7种人体必需氨基酸，矿物质和微量元素的种类也有11种之多。

二、虎掌菌营养价值跟价格有关吗

近几年人工栽培已经处于初期的研发和试栽阶段，虽然已取得了碾，但产量还不稳定，还需要的得到进一步提高。每年的产量多少、运送到各地的运费等等因素导致了虎掌菌在各个时期或地方的价格都是有差异的，根据自己的实际情况来查看价格。

本文给大家了解了，虎掌菌的营养价值和价格无关，它是根据产量的多少和运费来导致虎掌菌的价格？