金针菇怎么炒着吃,金针蘑菇怎样炒

1、金针菇怎么炒着吃

炒金针菇是1道菜品，制作原料有金针菇、黄瓜、竹笋等。黄瓜的清香加上金针菇的脆嫩，无比的香好吃，有嚼劲。下面简单介绍如何炒金针菇好吃。 炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。 炒金针菇的做法：

1、将金针菇切1刀。

2、笋丝焯1下，倒出沥净水分。

3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐。

4、去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。

5、洒上麻油，出锅装盘。 食用价值： 金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种。

2、金针蘑菇怎样炒

金针蘑菇可以这么炒： 用料：金针菇300g、干辣椒适量、姜末15g、蒜末15g、小葱适量。 步骤：

1、金针菇去掉根部洗净备用。

2、姜末，蒜末，干辣椒切段。

3、1饭勺白糖，3勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。

4、姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。

5、料汁倒进去烧开。

6、金针菇下锅大火炒两分钟关火。

7、撒上香葱开吃，成品如下。

3、金针菇搭配什么菜炒着吃

金针菇能和胡萝卜1起炒，方法如下： 准备材料：金针菇150g、胡萝卜100g、木耳50g、瘦肉50g、姜片适量、食用油适量、盐巴适量、味精适量。

1、金针菇炒胡萝卜丝的主要原材料：金针菇、胡萝卜、木耳。

2、将金针菇喜好，切成两段，放入热水中焯下。

3、约2min，然后将其捞起。

4、将胡萝卜削皮洗净切成丝状，以及木耳洗净切成丝。

5、依次放入热水中焯下，焯过后将其捞起放入盘中备用。

6、油锅1满，先加入切好的姜片，然后再加入瘦肉丝，将瘦肉丝炒至8分熟。

7、瘦肉丝炒至8分熟后，加入焯过。

4、金针菇炒着吃怎么炒

平时，很多人都喜欢吃1些有营养的菜，金针菇就是其中1种。它口感很好，非常爽口，做法也很多，不管是老人还是小孩，都适合吃。它是1种非常有营养的东西，里面有很多氨基酸，可以让人的智力更好，变得更聪明，还能修复1些破坏的脑细胞。跟着来看看。 金针菇炒着吃怎么炒 可以搭配1些培根炒来吃，口感很好，对身体也很好，会让人的体质更好。在做时，首先，要准备好材料，培根、金针菇。调料姜、蒜、辣椒等。然后将它们洗干净，去掉金针菇的根部，多洗几遍，再放入水里泡，这样会让它更容易散开，如果很难散开，可以1条条把它撕开，再用水洗。 洗干净后，把它捞出来，沥干水分。放在开水里烫1下，大概10分钟，再捞出来，放在1边备用。再将培根切成片状，最好切小1些。

5、金针菇怎么炒好吃?

金针菇和西红柿1起炒着吃好吃。具体步骤如下：

1、取金针菇100g，西红柿100g，大葱少许，调味盐适量，食用油少许，香油适量。

2、将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净切块，大葱切小段。

3、热锅中加入少许食用油，油热后先加入葱爆炒，再倒入西红柿进行翻炒。

4、然后加入金针菇，翻炒均匀后加入适量食用盐调味，然后加入微量清水煮开。

5、最后加入几滴香油，关火，出锅盛盘即可食用。 食用金针菇小贴士: 1.金针菇分白色和黄色的两种，白色比黄色的更为嫩滑，口感更好，故可选用白色金针菇作为原材料。 2.金针菇不。