清淡点的汤都有什么汤,夏季煲汤食谱100种做法大全

1、清淡点的汤都有什么汤

清淡营养汤有哪些

1、乌贼骨鸡肉汤 功效 益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎。 食材 鸡肉、乌贼骨 调料：精盐、味精。 用法 每日2次，连服5天可见效。 适宜季节 4季 做法 将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎，2者同放瓷罐内，加水500克、精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。

2、鲫鱼莲藕汤 功效 鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、温胃进食，补中生气之功效。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。 原料 鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片 调料：料酒、盐、味精、植物油。 适宜季节 4季 做法

1、鲫鱼刮鳞，去鳃、内脏，洗净沥干;莲藕、胡萝卜均洗净，切成滚刀块备用。

2、锅内倒热油。

2、夏季煲汤食谱100种做法大全

夏天家常汤的100种做法有如下： 准备材料：青头鸭半只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒1小撮。

1、准备主要食材，如下图所示。

2、锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒，如下图所示。

3、敞盖大火烧开后继续焯水2-3分钟，如下图所示。

4、捞出用温水洗净表面的浮沬，如下图所示。

5、放入炖锅中，加入足量的清水敞盖大火烧开，有浮沬用勺子撇掉，如下图所示。

6、老坛酸萝卜和泡姜切成厚片加入，如下图所示。

7、盖盖转小火炖2-3个小时左右，如下图所示。

3、各类汤的做法大全

1、冬瓜大骨汤 用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜 做法： 1.准备1斤冬瓜和1斤大骨棒。 2.冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。 3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。 4.烧开后即可关火。 5.捞出焯好的大骨棒，再用清水洗去浮沫。控干水分。再准备1块姜片。 6.高压锅内倒适量水放进大骨棒，放1片姜片进去。再倒点料酒上盖煮。上气后煮15-20分钟即可。 7.再倒切好的冬瓜进去煮。 8.开盖后加适量盐和鸡精进去煮1下便可。 9.成进碗内撒些葱花即可。 小贴士 1.焯大骨棒的时候，水开后便可出锅。不需要长时间焯。焯1下是可以去除腥味。 2.炖大骨棒的时候最好水要1次性加足哦，不可中途再加水进去。 3.不需要再。

4、夏季煲汤食谱大全家常煲汤

第1道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。 具体制作方法 第1步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。 第2步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。 第3步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜最好选择“老”1点的，这样口感比较好） 第4步：将绿豆和南瓜1起放入电饭锅中，然后倒入1200毫升的清水，选择“煮粥”功能即可。（如果用普通锅来煮，可以将煮1锅开水，然后将绿豆放入锅中，煮至绿豆“开花”时，将南瓜放入锅中，煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜1点的，还可以放1些冰糖） 第5步：盛出即可食用。（晾凉或冷藏后，味道更好哦） 第2道。

5、营养煲汤的100种做法

排骨鲜蔬汤 原料：排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿。 调味料：料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。 做法： 1. 排骨冲净后冷水下锅。 2. 烧开后撇去浮沫。 3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前1天晚上睡觉前搞定。 4. 将排骨连汤倒入汤锅。 5. 烧开后放入玉米和胡萝卜，玉米是煮熟的哦。 6. 鲜蘑撕成条放进去。 7. 待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后，加入西红柿稍煮1会儿。 8. 最后加盐调味，撒入葱花即可。 玉米节瓜煲排骨 材料：排骨250克，玉米100克，节瓜150克 调味料：盐3克，鸡精5克 做法 1．排骨、玉米均洗净，斩件；节瓜去皮洗净，切厚片。 2．瓦煲注水。

6、家常汤的100种菜谱

主料：牛肉500克.葱头2个。 辅料：蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克，大米0.5杯，酸李子0.5杯。 制法：1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中，加冷水煮，去浮沫。 2.肉煮1.5--2小时后，放入洋葱片和蒜末，大米.酸李子.盐，胡椒，继续煮30分钟。 3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒1下，待汤煮好前5--10分钟放入汤中，上桌时撒上香菜末或茴香。 特点 酸味口，送饭佳汤。 2.山芋汤：将1000克山芋洗净削皮，切成小块，加3至4碗水烧熟，加糖即可食用，味道既甜润又可通便。 3.绿豆汤或红豆汤：将250克绿豆或红豆洗净，加4碗水烧焖煮烂后，加糖即可食用。绿豆汤适宜夏天喝，有清凉、防暑解毒作用；红豆汤则宜冬天进补，如能加红枣、桂圆更好，可起到补。