香菇肉馅锅贴

配料清单

• 水:适量
• 油:适量
• 盐:小半匙
• 香菇:2朵
• 普通面粉:适量
• 泡香菇的水:适量
• 五花肉猪肉糜:适量

做法/步骤

1/5

肉馅剁好，加香菇丁，姜蓉继续剁，加料酒，蚝油，盐，拌馅，适量香菇水拌馅，放油静置。面活好后静置。分成剂子，擀圆，放馅，中间捏和，两头不捏

2/5

平底锅放油，依次放入锅贴

3/5

面粉合点水，倒入锅中，转小火煎制

4/5

底部金黄，出锅

5/5

肉馅丰润，好吃