茶树菇炖鸡汤的做法有哪些？茶树菇炖排骨汤用电压力锅该放多少水

1、茶树菇炖鸡汤的做法有哪些？

前言喜欢茶树菇浓郁的味道，逛超市的时候看见降价促销，买了好大一包回来，呵呵，囤货慢慢吃。 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。材料主料：土鸡1只、干茶树菇300g； 辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、红椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量茶树菇炖鸡汤1土鸡处理干净后斩件2放入冷水锅中焯水3焯过水的鸡沥干备用4姜片、大蒜、红椒、花椒、八角、桂皮备用5茶树菇干提前浸泡过夜6泡好的茶树菇洗干净后去掉根部，切成段7锅热油，爆香姜、蒜、大料8放入鸡块煸炒9炒至鸡块表面微黄，放入料酒10放入生抽11放入老抽翻炒上色12加入水13放入红椒14加入冰糖15煮至沸腾后加入茶树菇16搅拌均匀17然后全部倒入电压力锅内胆，选择鸡肉程序18程序结束后自动泄压，开盖，加入盐和鸡精调味即可小贴士焯水之后的鸡块要沥干水分，炒的时候才不会溅油。

2、茶树菇炖排骨汤用电压力锅该放多少水

如果主要是喝汤的话： 水与茶树菇、排骨 比例是 2-3：1 如果不是 比例应该是 水

1、5-2：1 茶树菇 因为茶树菇一般都是干的，很吸水的。所以水就要多一点。 但是也不能太多， 最多不能超过3：1 首先用大火炖30分钟， 然后用小火60到90分钟。

3、茶树菇要煮多久才可以吃？

水烧开后转小火煲2小时即可。 茶树菇排骨汤的做法，首先准备材料：排骨：300克、茶树菇：30克、枣(干)：10颗、食盐：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：适量。

1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时，泡好后水别倒掉

2、排骨洗干净控水

3、起锅倒入适量的清水，把排骨放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分

4、另起一锅，把排骨放进去

5、加入茶树菇、红枣

6、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲2小时

7、出锅前加适量的盐调味即可。

4、茶树菇排骨汤高压锅煮多久？

干的还是新鲜的？ 新鲜的十几分钟就好了。 干的就有点难煮了。你要泡那么半小时左右。 扔高压锅压个十几二十分钟就ok了。 要一般的锅。那就好大火开，小火煮那么一两小时了。