生茶树菇怎么做好吃,秋季开始养生，必不可少的三鲜菌菇汤，怎么做？

1、生茶树菇怎么做好吃

茶树菇大家都比较的熟悉，这是一种非常美味的菌类食物，因为吃起来的为是非常好的，而且对我们健康也有一定好处，所以说大家会对茶树菇非常爱吃，不过一般来说吃的茶树菇都是晒干的，那么如果是新鲜茶树菇应该怎么做，一起和看看吧。

新鲜茶树菇怎么做好吃

新鲜茶树菇怎么做好吃

新鲜茶树菇烹饪起来是很不错的，可以搭配上鸡肉一起吃，我们把鸡肉处理好之后就可以切成块，然后放入到之前煮好的花椒水中，然后我们加入料酒。捞出之后过一下凉水备用。茶树菇泡软之后，需要我们把新鲜的茶树菇直接洗干净，然后直接放入到温水中，之后我们要用小火煮开，浸泡半个小时就可以了。之后再起一个锅，锅烧热之后就可以倒入油，大火炒鸡肉，等到鸡肉皮黄肉干的时候就可以了。之后我们选择放入姜蒜香叶，等到。

2、秋季开始养生，必不可少的三鲜菌菇汤，怎么做？

三鲜菌菇汤的做法步骤

把所有食材洗好备用，锅底放玉米、山药垫底，我熬高汤时有两个骨头也一并放上了。依次摆上泡发好的香菇、虫草菇、茶树菇、海鲜菇午餐肉。中间放上水晶粉葱段，倒入熬好的高汤。放少许盐，大火煮开后小火煮上二三十分钟，时间越久越鲜哦。快出锅前放上豆皮或是自己喜欢的菜都可以 。看着有没有很诱人啊，全是食材自身的鲜味。

中小火预热炒锅，然后放黄油下去。待完全融化的时候，把菇类和小洋葱放进去里面快炒，炒大约5分钟左右，或直到他们变软。加入面粉，炒匀。最后加入鸡汤，煮开，约5分钟，或直到汤冒泡变稠。然后加入奶油和牛。

3、炒杂菇怎么做？

主料：杂菇400克、秋葵60克、蒜20克、干辣椒3个、油10克、麻油3克

调料：盐3克、糖1克、胡椒粉1克、蚝油1小匙

做法步骤：

1、各材料（蘑菇、海鲜菇、茶树菇、白玉菇、草菇、姬松茸）

2、各种菇清洗好

3、热锅下油，爆香蒜、辣椒

4、下杂菇爆炒2分钟

5、下盐、胡椒粉、蚝油等的调味料

6、投入秋葵快炒一会

7、材料易熟，炒一下即可关火，淋下麻油

8、拌均匀即可上碟

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4、茶树菇怎么做好吃？多久能熟？

综述：新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟。干茶树菇需要先浸泡，再用高压锅需要十几二十分钟。

干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。

营养成分：

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。

参考资料来源：百度百科－茶树菇

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