茄子豆角凉拌面的家常做法怎么做好吃,长豆角炒茄子做法

1、茄子豆角凉拌面的家常做法怎么做好吃

茄子豆角凉拌面的做法 茄子豆角凉拌面的做法图解11.先往锅里倒20克菜籽油，再把香叶，葱倒里面，再把茄子丁，豆角丁倒里面翻吵炒，过1会再倒1些酱油继续翻炒，再把番茄倒里面翻炒1下，再把辣椒酱或香辣酱倒里面1些，再添1些水，等到水煮滚就行了。这是我做好的，前面的步骤，没有拍照片。 茄子豆角凉拌面的做法图解22.往锅里添1些水，水滚了以后再把面条放到锅里，等到水再滚，再闷1下就行了，提前用个稍微大1点的盆，盆里接满凉水把面条弄凉水里过滤1下。 茄子豆角凉拌面的做法图解33.就这样1碗色香俱全的凉拌面就做好了。

2、长豆角炒茄子做法

豆角烧茄子“夏季人的胃口欠佳，反而喜欢吃些素菜。豇豆通俗的叫法为豆角，南方和北方的叫法略有差异。豆角烧茄子是1道家常菜，而且豆角烧茄子的做法非常简单，在夏季的餐桌上极其受欢迎。主要原因是操作简单，味道却非常好。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和5脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效，在食疗保健价值中有着不容忽视的功能。茄子含有丰富的抗氧化成分，它能改善脸上斑斑点点的肌肤问题，同时还能阻止电脑辐射对肌肤的伤害。茄子和豆角是夏季的时令蔬菜，当季的蔬菜比反季节的蔬菜营养价值高。茄子和豆角是我最爱的菜。最开始是出自于“懒”，好清洗啦~后来慢慢的喜欢上了。只用到了平时炒菜的油量，质朴美味很下饭；很值得1试哦。”用料主料请点击输入图片描述茄子2根请点击输入图片描述豆角5根辅料干辣椒2颗绿辣椒2个红辣椒1个生姜片6片大蒜6瓣油3汤勺食盐5克鸡粉调味料1勺料酒1勺豆角烧茄子的做法1.准备茄子2根、辣椒3个、生姜1个、大蒜1个2.茄子清洗干净不用去皮，清洗后切细条切竖长条3.辣椒洗净切好待用4.豆角洗净择去筋，去掉两头，用手掰成约1寸3段请点击输入图片描述5.茄子用盐1勺抓匀腌制15分钟后攥干水分备用6.所有食材准备好7.锅内放油烧热，将茄子条放入油锅中快速煎炸后捞出沥油8.锅中的油温还不是很高，关小火放入豆角炸至表面起皱，炸软后捞起控油9.装入盘子里备用10.锅内留底油，烧热后放入干辣椒煸炒出香味后，加入姜蒜继续煸炒至蒜末变金黄后，加入料酒和生抽汇入辣椒11.放入豆角和茄子12.大火翻炒加入盐请点击输入图片描述13.放入1勺糖调味14.烹入生抽，加少许开水盖上锅盖焖1会儿，烧至汁快收干时即可15.撒进胡椒粉提香请点击输入图片描述16.茄子和豆角都软烂熟透了放鸡粉翻炒均匀17.煸炒至略干后出锅豆角烧茄子成品图请点击输入图片描述烹饪技巧1.加少许开水盖上锅盖焖1会儿，烧至汁快收干时即可。 2.将茄子条放入油锅中快速煎炸后捞出沥油。 3.用盐腌制茄子利于茄子少吸油。

3、风味土豆烧豆角的做法有哪些？

前言第1次用到郫县豆瓣酱是表哥在家里给我们做鱼香肉丝，那个味道以及鲜艳的色泽让我知道原来世上还有这般神奇的调料，从此就经常拿着它做这做那，今天又拿土豆和茄子试试手，味道也很不错哦材料主料：土豆300g、豆角250g； 辅料：郫县豆瓣酱适量、盐适量、味精适量、食用油适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量风味土豆烧豆角1土豆切成长条，并泡水去除淀粉2豆角去蒂，切成段3锅里热油，把葱，蒜，辣椒放到锅里煸香4把土豆条放到锅里煸炸5再把豆角放到锅里1起煸炸6挤出适量的郫县豆瓣酱放到锅里与土豆和豆角1起翻炒7放适量水到锅里烧1会儿，等到汤汁快干时加入盐，味精调味即可出锅小贴士土豆和豆角尽量多煸炒1会儿，这样做出来的菜不至于太过软烂。

4、豆角茄子5花肉怎么做

用料 5花肉 无丝豆角 长茄子 豆角茄子5花肉的做法 无丝豆角、长茄子洗净 5花肉切片 无丝豆角掰成寸段，长茄子切成小拇指粗细长短的段 大葱切丝、大蒜切片、干红辣椒若干备用 坐锅热油，放入豆角炸1下，直至豆角干扁后捞出，注意火候不要太大，不然会焦糊。再放入茄子炸1下，开始大火，后转小火炸，至茄子变软后捞出。盛在吸油纸里吸去过多的油分 坐锅热油，入葱丝蒜片爆香后放入5花肉片煸炒，加料酒，再放入老抽上色，生抽、盐，起锅放入鸡精后盛出备用。 坐锅热油，放入葱段大蒜片干红辣椒爆香 再放入炸好的豆角和茄子，煸炒1会儿，放入蚝油、白糖，喜欢吃辣的朋友可以再放点儿辣豆瓣酱，加1点儿水略微炖1会儿，至豆角炖软后加入炒好的5花肉片，再放入老抽翻炒均匀，加入生抽、盐（1点儿即可，因为蚝油或豆瓣酱本身都很咸）拌匀，最后起锅的时候放入鸡精调味，装盘即可 成品，味道很好。就是光线不好，照出来的照片略显暗，颜色不好看。 小贴士 加水炖豆角茄子的时候，1定要分几次加水，不能1次把书加足，会影响菜品的口感。

5、怎样做肉末豆角茶树菇

前言猪肉是我们餐桌上的常客，其营养价值早已经被大家认可。豆角是蔬菜中的佳品，富含维生素B、C和植物蛋白质，具有安神.调理消化系统,理中益气，补肾健胃的功效。茶树菇高蛋白，低脂低糖，是纯天然无公害养生食用菌。含有人体必需的8钟氨基酸，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具有利尿消肿，补肾，除湿，舒筋活络，健脑，抗衰老，抗辐射等功效。3种上等食材烹制出的菜品不但营养全面，而且口味鲜香，是1道很好的下饭菜。材料主料：肉末100g、豆角200g、茶树菇350g； 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量肉末豆角茶树菇1将茶树菇去根，不要洗。2茶树菇入热水锅焯。茶树菇焯之前洗，上面的小帽子就会掉下来，只剩下光光的茎，不好看，也是1种浪费。焯过之后再洗就没问题了。3这是焯洗后的茶树菇，小帽子都还戴在头上。4豆角切成段。5将茶树菇切成与豆角丝长短接近的段。6炒锅放油加热，葱姜末、肉末入锅煸炒。7肉末变色后放酱油。8翻炒均匀后豆角丝入锅继续翻炒。9杏鲍菇入锅，放盐、味精继续翻炒。加适量水，盖上锅盖加熟，收汤入味。10豆角熟了就可以出锅装盘。小贴士豆角欠火食用对人体有害，所以1定要炒的时间长1些。

6、长豆角炒茄子做法

豆角烧茄子“夏季人的胃口欠佳，反而喜欢吃些素菜。豇豆通俗的叫法为豆角，南方和北方的叫法略有差异。豆角烧茄子是1道家常菜，而且豆角烧茄子的做法非常简单，在夏季的餐桌上极其受欢迎。主要原因是操作简单，味道却非常好。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和5脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效，在食疗保健价值中有着不容忽视的功能。茄子含有丰富的抗氧化成分，它能改善脸上斑斑点点的肌肤问题，同时还能阻止电脑辐射对肌肤的伤害。茄子和豆角是夏季的时令蔬菜，当季的蔬菜比反季节的蔬菜营养价值高。茄子和豆角是我最爱的菜。最开始是出自于“懒”，好清洗啦~后来慢慢的喜欢上了。只用到了平时炒菜的油量，质朴美味很下饭；很值得1试哦。”用料主料请点击输入图片描述茄子2根请点击输入图片描述豆角5根辅料干辣椒2颗绿辣椒2个红辣椒1个生姜片6片大蒜6瓣油3汤勺食盐5克鸡粉调味料1勺料酒1勺豆角烧茄子的做法1.准备茄子2根、辣椒3个、生姜1个、大蒜1个2.茄子清洗干净不用去皮，清洗后切细条切竖长条3.辣椒洗净切好待用4.豆角洗净择去筋，去掉两头，用手掰成约1寸3段请点击输入图片描述5.茄子用盐1勺抓匀腌制15分钟后攥干水分备用6.所有食材准备好7.锅内放油烧热，将茄子条放入油锅中快速煎炸后捞出沥油8.锅中的油温还不是很高，关小火放入豆角炸至表面起皱，炸软后捞起控油9.装入盘子里备用10.锅内留底油，烧热后放入干辣椒煸炒出香味后，加入姜蒜继续煸炒至蒜末变金黄后，加入料酒和生抽汇入辣椒11.放入豆角和茄子12.大火翻炒加入盐请点击输入图片描述13.放入1勺糖调味14.烹入生抽，加少许开水盖上锅盖焖1会儿，烧至汁快收干时即可15.撒进胡椒粉提香请点击输入图片描述16.茄子和豆角都软烂熟透了放鸡粉翻炒均匀17.煸炒至略干后出锅豆角烧茄子成品图请点击输入图片描述烹饪技巧1.加少许开水盖上锅盖焖1会儿，烧至汁快收干时即可。 2.将茄子条放入油锅中快速煎炸后捞出沥油。 3.用盐腌制茄子利于茄子少吸油。