鲍鱼仔花菇玉竹排骨汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1小块
• 盐:适量
• 开水:适量
• 排骨:2人份
• 枸杞:适量
• 玉竹:少许
• 花菇:4朵
• 胡椒粉:适量
• 干鲍鱼仔:4个
• 玉米（熟，可不放）:1根

做法/步骤

1/4

干鲍鱼仔提前一晚泡发，花菇提前泡软，枸杞玉竹洗净备用，姜切片，玉米切段。

2/4

排骨洗净冷水下锅，放两片姜，焯一下祛除血沫捞出，再用冷水清洗一遍。

3/4

把除枸杞、玉米外的所有材料加入砂锅里，中火烧开转小火盖盖炖

1、5小时，关火前20分钟加入切好的玉米，临出锅加盐、胡椒粉和枸杞即可。

4/4

成品图。