鲜香菌菇肉丸汤
提示:1小时以上 | 切墩(初级)
配料清单
- 竹荪:20克
- 姬松茸:20克
- 牛肝菌:20克
- 猪肉糜:200克
- 羊肚菌:20克
- 茶薪菇:70克
做法/步骤
1/8
茶薪菇、姬松茸、牛肝菌、羊肚菌用水浸泡十分钟洗干净。再换水泡发一个小时。
2/8
竹荪清水浸泡十分钟轻轻搓洗干净。
3/8
猪肉糜加少许盐、淀粉腌渍一会。
4/8
电炖盅放入3L水,猪肉糜搓成小肉丸放入盅内。
5/8
再依次加入菌菇类和竹荪。
6/8
启动电炖盅
2、5个小时,最后5分钟加入少许盐调味即可。
7/8
鲜香菌菇肉丸汤。
8/8
成品。