干茶树菇正确吃法大全,干煸茶树菇怎么做

1、干茶树菇正确吃法大全

干茶树菇的泡发方法 将茶树菇剪段，然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少一个小时，如果不着急吃，可提前一晚泡，这样能泡发的更好。 温水容易操作，用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以，但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失，失去了其特殊的口感。 冷水泡虽然口味欠佳，但能够较为完整的保留营养成分。 三、茶树菇炖排骨 用料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量。 做法：

1、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好; 干茶树菇

2、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好;

3、水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫;

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里;

5、加入适量的水把后把内盅，隔水开始蒸;。

2、干煸茶树菇怎么做

干煸茶树菇 用料 ：茶树菇 400克 胡萝卜 1根 洋葱 1个 青椒 1个 香菜 1根 葵花籽油 500克 孜然粉，椒盐 少许 芝麻 少许 干煸茶树菇的做法 茶树菇切去根部洗净，沥干水分。 请点击输入图片描述 胡萝卜，洋葱，青椒洗净切丝备用。 请点击输入图片描述 锅中倒入葵花籽油加热至7成热后倒入茶树菇，小火加热，煎到水分蒸发，捞出，再复炸一次。 差不多这样就可以捞出来了。 请点击输入图片描述 炸过。