红烧磨菇猪蹄

配料清单

  • 冰糖:20g
  • 大蒜:20g
  • 桂皮:5g
  • 猪脚:500g
  • 酱油:20g
  • 香肉酱:10g

做法/步骤

1/10

锅中加清水,烧开后放入猪蹄,撇去浮沫,焯尽血水,盖上锅盖转小火煮10分钟,捞出沥水备用。 红烧磨菇猪蹄 第1步

2/10

锅里加油烧热!小火,将猪蹄下油锅炸至金黄色 红烧磨菇猪蹄 第2步

3/10

放入冰糖,炒到上色 红烧磨菇猪蹄 第3步

4/10

再放入大蒜,桂皮,继续炒 红烧磨菇猪蹄 第4步

5/10

放一点香肉酱 红烧磨菇猪蹄 第5步

6/10

倒入酱油,开水,大火烧开. 红烧磨菇猪蹄 第6步

7/10

磨菇加生粉适量,涂均匀 红烧磨菇猪蹄 第7步

8/10

磨菇倒入猪蹄,小火慢炖20分钟. 红烧磨菇猪蹄 第8步

9/10

再放入高压锅压用小火压20分钟,熄火 红烧磨菇猪蹄 第9步

10/10

美味的红烧磨菇猪蹄 红烧磨菇猪蹄 第10步

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