红烧磨菇猪蹄
配料清单
- 冰糖:20g
- 大蒜:20g
- 桂皮:5g
- 猪脚:500g
- 酱油:20g
- 香肉酱:10g
做法/步骤
1/10
锅中加清水,烧开后放入猪蹄,撇去浮沫,焯尽血水,盖上锅盖转小火煮10分钟,捞出沥水备用。
2/10
锅里加油烧热!小火,将猪蹄下油锅炸至金黄色
3/10
放入冰糖,炒到上色
4/10
再放入大蒜,桂皮,继续炒
5/10
放一点香肉酱
6/10
倒入酱油,开水,大火烧开.
7/10
磨菇加生粉适量,涂均匀
8/10
磨菇倒入猪蹄,小火慢炖20分钟.
9/10
再放入高压锅压用小火压20分钟,熄火
10/10
美味的红烧磨菇猪蹄