茶树菇烧窝笋,蒜香茶树菇，清新爽口，做法简单，你知道是如何做的
1、茶树菇烧窝笋
用料
主料
茶树菇适量
辅料
腊肉
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
姜
少许
蒜
适量
花椒
少许
朝天椒
适量
豆豉辣酱
2勺
白糖
少许
小葱
适量
芝麻油
少许
香烧茶树菇的做法
1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份
2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀
3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）
4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香
5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。
2、蒜香茶树菇，清新爽口，做法简单，你知道是如何做的
蒜香茶树菇，清新爽口，做法简单，你知道是如何做的吗？
第一种做法就是干锅茶树菇：原材料:茶树菇，青红辣椒，大蒜，莴笋！
美食的做法：
1、将茶树菇锯头清洗干净预留，青红辣椒切粗丝，大蒜整颗，莴笋切条预留。
2、饭锅油热把茶树菇涮一次油，这样吃着变香，涮好油后捞出。
3、清洗干净锅倒进油将茶树菇炒一下调料，加一点盐，鸡精粉，耗油，少量白砂糖调一下底味，随后炒起盘子预留。
4、备好一个火炉，便是平时去饭店餐馆吃麻辣干锅用的那一种，基座放焟烛，用火点燃上边摆个不锈钢炒锅，放多一点油下不锈钢炒锅。
5、再加上大蒜和莴笋进行爆。
3、茶树菇怎么搭配比较美味？
茶树菇有着利尿去湿、补肾健脾的功效，茶树菇性温、无毒、营养丰富、味道浓厚。由于地理位置原因，未曾见过新鲜的茶树菇，因此和大家分享一下干茶树菇怎么搭配才比较美味。
干锅茶树菇茶树菇去根提前泡发，五花肉切片，蒜粒切碎，干辣椒剪段，青椒洗净切丝。先把五花肉煸炒微黄出油，盛起备用。锅底留油下蒜末和干辣椒炒香，倒入茶树菇翻炒片刻，倒入五花肉，加盐、生抽、料酒翻炒均匀，加适量的清水或者高汤，盖住锅盖焖煮几分钟，加入青椒丝，大火翻炒收汁即可。
茶树菇排骨汤茶树菇排骨汤中的茶树菇不需要提前泡发，取适量茶树菇洗净，排骨焯水后捞出洗。
