白玉菇不焯水可以吃吗,白玉菇好吃的做法
白玉菇,最好是焯下水再食用,这样可以帮助去除掉白玉菇中的其中腥味。
白玉菇怎么做好吃
白玉菇冬笋炒香肠
白玉菇,香肠,冬笋,葱。
1、冬笋放锅内焯一下,取出。
2、白玉菇也焯一下,水开立马可取出,香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片,葱切碎,锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。
3、放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠,盐大火炒匀。
4、出锅前放入葱花即可。
这道菜做法非常简单,即使是不会煮菜的人,做这道菜也是非常轻松的。而且多数的食材都是采用蒸的方式来加热,非常的健康,不会含有太多的油分,建议大家可以试试看哦。 白玉菇滑鸡柳
鸡脯肉,白玉菇,葱,姜,盐,鲍鱼汁,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉。
1、鸡脯肉切条,用盐、酱油,淀粉上浆,白玉菇去根洗净,葱,姜切片,鸡肉下温油中滑油,葱,姜炒出香味,下白玉菇翻炒几下。
2、下入鸡肉条,高汤,料酒,盐,酱油,鲍鱼汁,白糖,胡椒粉,中火煨3分钟。
这道菜相对稍微有一些难度,但是只要你小心操作,其实也不是什么困难的事情。在切鸡胸肉的时候要小心,不要伤到手,另外鸡胸肉上面会有一层膜,尽量把它去掉。
如果你比较喜欢吃辣味的,你也可以把胡椒粉替换成辣椒粉,并且在炒菜的时候加入一些干辣椒,这样就会变成一道辣味的白玉菇美食了。 蚝油白玉菇
白玉菇,胡萝卜,荷兰豆,鸭肠,蚝油,盐,糖,淀粉。
1、荷兰豆切条,白玉菇一盘,手撕成条。
2、锅里放水、油、盐,焯一下荷兰豆,胡萝卜。
3、鸭肠、鸭胗处理干净,切好。
4、葱花爆锅,然后炒胡萝卜,荷兰豆,白玉菇,放入蚝油,盐,糖。
5、翻炒一阵后,用淀粉勾芡,下入鸭肠,鸭胗,炒匀即可。 白玉菇在炒之前最好要进行焯水哦,这样可以去除腥味。今天小编给大家分享的白玉菇好吃的做法都学会了吗?赶快试着做做吧!