茶树菇排骨汤配料需要什么,做茶树菇排骨汤放什么调料

1、茶树菇排骨汤配料需要什么

茶树菇排骨汤

食材：排骨2根、茶树菇1把、当归1片、枸杞1撮、桂枝1撮、盐1小匙、味精1小匙

【制作步骤】

1、食材的量根据自己食用的人数进行调整，茶树菇是一种很好的食材一般在超市或干味店都能买到。

2、在准备制作这道汤之前，先把茶树菇泡发水中泡开然后去除根蒂并清洗干净。

3、排骨根据喜好决定，如果喜欢口感那一定要选择精排也就是中排。如果偏好汤头，那最好的选择自然就是排骨头了。此食材的两个部分，都有自己的特点所以根据所需选择吧。

4、把排骨剁成小块，冷水入锅汆水后清洗干净再使用。

5、把茶树菇放入锅底，再放上排骨。

6、然后加入适量的水，并倒入“中药材”作为辅助食疗和增加香味。

7、选择炖汤的程序，加时至一个。

2、做茶树菇排骨汤放什么调料

用料

排骨

茶树菇

姜

盐

鸡精

葱花

步骤 1

排骨吊水

步骤 2

茶树菇用清水泡发

步骤 3

姜削皮切片

步骤 4

排骨茶树菇姜片加清水

步骤 5

放进电饭煲按汤键

步骤 6

煲熟了放盐，鸡精，葱花。

3、茶树菇煲排骨怎么做

准备材料：

主料：猪大排500克、茶树菇50克

调料：食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗

制作过程：

1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道)。

2、我们将茶树菇洗干净后，将根去掉，然后就是切成小段。

3、然后就是将排骨焯一下水，撇出浮沫。

4、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火。

5、加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀。

6、最后放盐调味即可。

功效：茶树菇是有很好的补肾滋阴的作用，而且经常食用是可以很好的增强身体的免疫力，是可以很好的增强身体的防病能力，女性朋友食用也是有很好的抗衰老。